解一下这里的菜肴从原材料到制作都是如何苛刻要求的。

今天来的都是朋友刘步前前后后的招呼着可忙坏了。让明星们比较满意的是那些闻讯飞赶来地记者都被酒楼严密地保安拒之门外了。

因为客都是大人厨房里的几十人也是忙得火朝天。行政总厨当巡逻几乎每菜都要过目之后才上桌。

本来大家都是当应酬而来这个开业典礼地但是都菜之后又都对挨桌招呼的刘步赞不绝了。

温宇平带着几个下和朋友坐包厢刘步招呼的时候就帮忙菜酒。温宇平不担心价格问题了。还告诉刘步尽他的门面看起来很恐怖但还是可能会有人来收保护费的。

收保护费的人刘步见多了《神州》拍外景的时候还有小混混来“洽谈业务”呢。

三楼和四楼的人不多都是这蒋俊文这不喜应酬地人。蒋俊文的中混血女儿才十三四岁看样很喜这里的甜。万易杰两给刘步面了一瓶八千多的红酒等会结账会兴的。

开开心心的吃完后人们去结账才被告知这一顿都是刘步请的。还好人不是很多。第一天的营业额只有八十多万。

送走贵客们后。刘步开会表扬了各个门也批评了一些不足。离开前从有些不好意思的徐琼手里接过了她和许龙的结婚请帖时间订在八月八号。

第二天酒楼就没一天闹了。从下午四到晚上十只有三十多万地营业额不过好在每一个客人都十分满意。也是怪酒楼没有打折之类地酬宾活动刘步的要求。不打折。不办什么会员卡…大堂经理是有异议的没打折的权力了。觉多不好。

天天来捧场的就是姑娘们韩淑雯不用去逸味轩了廖姗尤其喜日本烧烤。这里的师傅可是专业的一片豆腐也能铲来飞去地不破不碎不像有些地方地冒牌货鱼也能给它戳烂了。

开业一个星期后的周末酒楼地单日营业额终于突破一百万看那稳定的上升趋势经理们也松了气。

不过也有烦恼。虽然来的都是有钱人但也有把上百一杯的酒往几百块一盆的里倒的有顺手牵羊拿杯带碗的有求疵要打折的有拿着上万的账单要找经理扯的有不预定就上要吃鹿鞭的有非要吃本就没有的熊掌的甚至要在法国餐厅里划拳吆喝的喝了清酒吃饱了生鱼片又要大刀朝鬼上砍去的…

服务业真难啊！

也真有要收保护费的一群二十几岁的小年轻坐下后却不菜要找老板来聊聊这时候经理就会面和颜悦的说：“能开这么大场的老板会天天在这看着吗？请问几位吃什么？”

要是劝不动就到许龙带人面了还没有吓不走的。

不过大分要见老板的人都是善意的小明星会问：“刘总平时什么时候来啊？好久没见到他了。”