来一菜，他都一一详加解释介绍，让刘方平大快朵颐之余还长了不少见识。刘方平这个时候使了全解数，一边不停地向嘴里送菜，一边竖起耳朵，认真听桑原算砂讲解。

桑原算砂：“刘君，你看盛这些料理的皿，有没有什么觉？”

刘方平低看了看那些，说：“这些皿造型古朴，初一看好像十分糙，但若是仔细观察却可以发现无一不是匠心独。这让我想起了贵国一代茶大师千利修的主张。这位大师好像主张饮茶不要用太过致的，而要用糙的黑碗，因为他主张茶禅一味，认为太过致的反而会影响人们会茶的真意。这怀石料理既然自僧人，应该也有相似的主张吧？”

“正是，正是。”见刘方平随就能说日本的名人，桑原算砂很是兴，看样这个刘方平与李三公的情非比寻常，要想影响李三公的决定，从他手是一条很好的途径。本来还怕他对日本有什么敌意，不好打，现在听他能说千利修的名字，而且显得很有好，这个心倒是可以放下了。

“千利修是我国茶大师，他的每一句话对我们这些风雅的人来说都是至理名言。这怀石料理本来就是开茶会的前期准备，当然要跟茶的主张保持一致了。茶要领悟茶禅一味的真理，吃这怀石料理也要用心去悟禅理。料理中的材料必须调原味和鲜味，其中的刺更是要求最好用刚杀的鲜鱼，这样才能真正品尝到鱼的鲜和脆味。这样的料理若是用太过致的皿，岂不是正合了贵国‘买椟还珠’的典故？刘君能知千利修大师，很好，我很兴。”桑原算砂对刘方平一个劲的。

肖华面带惊讶地看了看刘方平，心想：“没想到这个废还有本事，不光是能吃饭，千利修的茶禅一味也知，我虽然会说日语，但在这方面还真未必有他知得多。”

李成梁嘴角笑，浅酌了一清酒，对桑原算砂：“方平吃了酒，有就不住自己，喜胡说，桑原先生千万不要当真。中国与日本一衣带，文化本来就是常事，方平知一些贵国的名人也是很正常的。”早就猜到今天这个场合是用来胡说八的，这才专门带了刘方平这个家伙来。“坐谈立议无人可及”这句评语真是没有说错，天下没有无用的人，就看你怎么使用了。就算是刘方平这样的人，只要用得是地方，也是能起很大作用的。

刘方平一咬掉了半个寿司，觉这名气很大的东西，真吃起来味也不怎么样，有酸酸的甜甜的觉。倒是那生鱼片，第一次吃还真有新鲜，没想到鱼还能生吃，的确有脆脆的觉。听李成梁说完，他用餐巾了嘴，说：“没错，成梁说得没错，中日文化自古有之，我记得贵国奈良时代有一位著名的遣唐使，名叫阿倍仲麻侣，在我国则名晁衡。他在我国留居五十多年，曾与李太白等人相互唱和，留下了千古谈。我还记得李太白的那首诗：日本晁卿辞帝都，征帆一片绕蓬壶。明月不归沉碧海，白云愁满苍梧。”他还来劲了。