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韩杰微微一笑,让小妮过去,又
代了几句这才离开。临走时,韩灵笑说,晚上韩杰不用过来接小妮,她会给送过去的。徊书吧细凹
混姗不一样的
验,小侃司读好去
回到单位后,韩杰随即
署,对洁净公司的消毒产品
行明察暗访。几家餐饮公司的
货包装袋上都写着“引
国际最先
的清洗消毒设备,采用紫外线和劲摄氏度
温杀菌消毒,全自动
线包装但实际情况却非如此。
中午的时候,一个自称是洁净公司的员工前来反应,其实那里的环境很差,消毒、包装很不规范,从那里
去的餐
,对顾客的
健康都有影响!
随后,
照韩杰的
署,一明机灵的科员小魏以应聘的名义来到位于城中村路的这家公司。工作人员没有过多询问,只是让他填写了招聘表,就说“下午先来试用吧!。
午饭后小魏开始了在这家公司的工作。这是一个不算大的院
,北边是办公楼,东面的平房是宿舍,南
的一排平房是车间,自西向东分别是
洗车间、消毒车间和包装车间。
洗车间门前停着一辆厢式货车,工人们正在把一个个蓝
的箱
从车上搬
车间。箱
里装的是从饭店收回的餐
,残留着很多
残渣和汤
。
公司车间主任谢主任说。
洗车间要将这些餐
分类,用洗洁
清洗,再用清
冲
净。然后。消毒车间把餐
放到消毒设备上。经过紫外线和劲度
温杀菌消毒后,再到包装车间封
包装。
小魏被安排到包装车间。该车间门上写着“无菌车间然而魏在工作一个小时后,却无法将所见所闻与“无菌”联系起来。
包装车间的工作主要是把消毒后的餐
放
塑料包装袋、封
、装箱。小魏被安排在传送带末端。负责装箱。
该车间东南角设有一个“半成品区”工人们把一箱箱玻璃杯和勺
用布
,再把勺
到玻璃杯里,直接推到传送带旁,包装工就把杯、勺连同传送带上的其他餐
一起装到包装袋里了。也就是说,玻璃杯和勺
并没有经过消毒设备
行消毒。
杯、勺的几个工人没有
手
和
罩。
谢主任对此的解释是,玻璃杯耐不住劲度
温,会爆炸,而勺
容易从传送带上漏下去,所以这两样餐
是用消毒
消毒的。但是。在该公司产品的包装袋上却赫然写着“引
国际最先
的清洗消毒设备。采用紫外线和劲度
温杀菌消毒,全自动
线包装。”
传送带芳,两名女孩麻利地把碟
、茶杯、玻璃杯等
装
包装袋。她们都没有
手
和
罩。
谢主任说,
要求,直接接
餐
的工人必须
帽
和手
,公司也给他们了医用橡胶手
。可能工人们
觉
手
活不利索,所以有时偷偷地不
手
,但是肯定把手洗
净了。
据谢主任的说法,装箱的工作不会摸到餐
,所以不用
手
,他也没有提醒小魏洗手。有时手
没活儿了,与小魏一起装箱的女孩就到
作台旁帮忙装筷
小魏也跟过去帮忙。经过消毒的筷
要装到细长的塑料袋里,再封上
。此时,谢主任正在包装车间巡视,他没有制止装箱工装筷
,也没有提醒要洗手。
小魏在卫生厅工作,他很清楚。
照规定,在餐
集中消毒企业的清洗、消毒和包喜环节中,包装环节是要求最严格的。工人的一个
嚏、一声咳嗽,都会造成餐
的污染,所以工人必须武
罩、手
,穿统一的鞋,消毒后再
车间。