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突然
兴
快起来的妹妹,虽然不知
妹妹为什么一阵不乐意一阵
喜的,但妹妹
兴起来就成,他才不
究什么原因不愿因的。
无奈地摇摇
,杨树勇也放松了心情,脚步轻快地转回去洗漱换衣裳去了。他早就看明白了,妹妹如今的本事大着了,妹妹想的多,也想得多,妹妹想到的东西他
本想不到,说了有些他也不懂,他也就尽心尽力地替妹妹守着这片湖,安安心心地过日
就够了,其他的他
不了,他也不去
了。
杨树勇拎来的是一条足有**斤重的鳙鱼,也就是俗称胖
鱼、
鲢鱼的,这
鱼鱼
比例大,能够占到整条鱼的三分之一
,用来
砂锅鱼
最好不过。至于鱼
鱼尾,邱晨也不会扔掉,让陈氏片成鱼片,加盐、黄酒、姜
腌制片刻,裹了淀粉、
清炸至表面金黄酥脆,咬开之后,鱼
雪白细
,正合了外酥里
,鲜香
味。吃一片炸鱼
,再喝一碗
白
的鱼
汤,鲜香满
,回味悠长。
除了一条鱼,还
了一个剁椒爆鱼
…九月底,湖
已经接近结冰,温度极低,鱼儿几乎不再
,鱼肚鱼
里非常
净,取
之后,不用洗,只去掉鱼胆,即可备用。然后
锅放油,烧
后直接放
葱姜爆锅,然后放
剁椒略炒至金黄,放
鱼
爆炒,最后加
少许香菜
锅。爆炒的鱼
,没了一丝儿腥味儿,只剩下
香满
,或许因为沾染少许胆
有那么一丝苦味儿,但这丝苦味儿却并不讨厌,与单纯的
香比起来,别有一番滋味儿在其中。这一
菜,可以说是邱晨的最
。在现代因为大都是饲养鱼,饲料添加剂太多,鱼
中残留比较多,邱晨一般不会吃,但这个时代的鱼,确是最天然最纯净无污染的,完全不用担心什么残留的存在,也完全不用担心积累中毒…
另外还炒了一个醋溜藕丝,炸了一个藕盒儿,邱晨却只吃了两
藕丝,藕盒太实诚,她已经没有多余的胃
去吃了。
吃饱饭,陈氏带着青杏收拾了碗筷下去,又送了
的茶上来。
邱晨和杨树勇心满意足地捧着
茶慢慢喝着,有一搭没一搭地说着闲话。
说着说着,邱晨仍旧绕回到了周氏
上,就
:“我今儿上午过去一趟,看着没有大嫂在,大哥这里真不成样
,我这趟回去,就让大嫂回来吧!我那边儿也没多少事儿了,反而是大哥这边,每个人照料着,吃不上喝不上的,不是个事儿!”
杨树勇看着邱晨笑
:“哥哥哪有你说的那么不堪,不过是这几日踩藕捕鱼的忙了些…如今天气渐渐冷了,今儿早上起来,湖边儿都见冰凌
了,这踩藕捕鱼的也忙不了几天了,再冷下去,下
可就容易落病了…捕鱼,连着捕了这些日
,酒楼、大
也有些吃腻了,我琢磨着
脆停上些日
,等
腊月冬捕,到时候,鱼还能比现在卖个更好的价钱!”
邱晨还是
持
:“不捕鱼,不踩藕了,还有那许多羊和
鸭要照应呢,就这么说定了,我回去就让人送大嫂回来。”
顿了顿,邱晨又
:“大哥,如今这南沼湖也日渐的步
了正规。可你和大嫂这么日日守着总不是个事儿,不自在不说,也太累…你留意一下,青江和那个叫张大贵的人都不错,还有老何爷仨,明年你就甩开手,将湖里的事儿
给他们
着,大嫂这边也寻摸个可靠地人看顾着,你和大嫂
心,逢忙的时候过来看顾几日也就是了,没必要日日在这里守着。”
杨树勇很
快地答应着,只是那神情明明没怎么在意。邱晨对于两个哥哥这
往好了说是知足常乐,往不好了说就是不思
取的
也没什么法
,
脆也不再多言。