繁体
且照你说的,只要菜式多一些,
样多一些,什么菜都能
来的话,那么在原材料的选择上,我们并不会被菜市场的价格牵着走。”说到这里,杜宇问到她最重要的一个问题“你说,我们刚开张,客人都不熟悉这里,怎么揽客?你真不想
广告?”
“
大排挡
饭馆,最怕没客人上门,局限了业务,我想,先走饭盒的路线。”蔓蔓说。
听这话,杜宇微微笑着
:“这正是我所想的。
饭盒好,人家觉得饭盒里的菜都
得好吃又经济的话,想改善生活的时候,会想到店里坐坐。而且另一方面有利于我们前期资金回笼。”
师兄妹两人一拍即合,两人兴致
,讨论是要上附近哪几家公司去推销饭盒。目标,要定在有消费能力的都市白领,才划算。
不过,现在最大的问题是,这片地区的饮
店不少,都各有特
,或许一
分,已经脱离了早期依靠饭盒走销量的低迷。但是,仍有不小的竞争压力。而且,即使各公司对新
现的饭馆有兴趣,有人想换
味,然不是只有他们一家选择。
窗外,鼓锣齐鸣,人声鼎沸,好不
闹。引得在室内的蔓蔓他们,都走到了对街的窗
探
眺望。
见是本来已比较
闹的商业街上人
人涌,如今已是在一个地方变得
不通。人们围观的地方,象征财富的金黄舞狮队隆重登场,
锣密鼓声营造
来的
闹庞大的气氛中,武师技艺
湛,狮
活灵活现,围观人群看得津津乐
,拍手称赞。
狮
从几张叠起的喜气红桌接连登
,采青,扯下
悬挂的牌匾上遮盖的红绸,
“天下第一饭庄”金
字
,绣球从中间张开,垂落财源
等吉祥字样。
彩表演获得场周一片
腾,接而从饭馆中走
一列
着喜庆服饰的服务员,向未散开的人群发放宣传广告纸张。
与此同时,站在门前受饭店主人邀请前来观礼及剪彩的嘉宾,看起来都是颇有名
的人,衣装打扮均是不凡。
距离遥远,庞大的人群遮挡视线,看不太清有哪些人,更看不到对方的老板是长什么模样。
然,有个人影,即使离得远,视像模糊,蔓蔓仍是
到了一抹熟悉。
杜宇派去打探消息的人回来,悄声与杜宇说:都说,是市工商
门和商业区的领导都来了,地方商会组织的秘书长带了一批同行企业家,都有来观礼。贵重宾客都在三楼的大会场和雅间。一楼是自由餐区,主要是
早
和自助餐。二楼是大厅,
有包间设置。
可见,与他们【画饼充饥】同期竞争的,是财大气
的大富豪。
观看了天下第一饭庄盛大的开业典礼后,一行人,都默默地走回办公室。
“开张的吉日,我妈翻过老黄历了,这个月最好的日
的确是今天。但是既然被对方抢先了一步,你师哥说没有必要和人争这一
人
。”初夏向蔓蔓解释这事时,跺着脚,有些恼。
在这社会,哪怕是开业,都讲究排场。宣传若是到位,生意兴隆而来不是问题。可是,他们是草
,不是天下第一饭庄那个可以一掷千金的大老板。
“我们不能和人家比。”蔓蔓看来一
受打击的痕迹都没有,
定
“我们要
的是,把我们自己店的特
打
来。他们有他们的客人群,我们有我们的市场目标。”
“这话没错。”杜宇肯定她的话“我们
的是中低层顾客,他们走的是
端奢侈路线。”