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二百四十五章大显桃hua笑舂风手(4/4)

,不由得笑:“好,本王答应了,丫说的这蟹菜莫不是煮蟹来吃?”

小桃笑:“王爷,这蟹自然可以煮来吃,只是若只是煮着吃怕是太单调了一些,我们这里三月前新雇了一个极地的擅海鲜的厨,如今这酒楼里拿手的海鲜菜俱是他来掌勺儿,他的蟹可是个中一绝,偏巧我们新了几筐极好的极的海蟹来,王爷不如赏个脸尝尝?”

福王爷在饮一节上还真就是个喜海鲜的人,尤其喜海蟹,听到小桃这样说便笑:“你这小丫倒真吃蟹?怕是有人提前跟你通风报信了罢?”说着,便笑着瞧了瞧一旁的风翊宣。

风翊宣笑:“您别看我啊,皇叔。不过是有次聊天时小桃问到我您喜吃什么,我就随提了一嘴,谁知她记好,就记住了。她这蟹听说是今早儿才从海边运过来的,新鲜着呢,您也就别拿着架了,让厨去就是了。”

福王爷拍着侄的肩膀哈哈大笑,冲着小桃笑:“那七侄儿媳妇,那就有劳你了。”

小桃笑着去厨房吩咐去了。

民谣素来有云:秋风起,蟹脚开,闻蟹来。在这丰腴的十月金秋,蟹与都是让人很兴趣的好事儿。雅清淡,自古被文人墨客所喜,而蟹呢,自古就被客们广为称赞,素有四味之说。其‘大’,质丝短纤细,味同贝;‘小’,丝长细如银鱼;‘蟹’晶莹结白,胜似白鱼;‘蟹黄’,营养丰富,是为极品。在这个季节里,蟹无疑是海鲜中的重戏,真正的餐桌上的梁主角。

那位极擅海鲜菜肴的大厨果然是手段超,不仅各海鲜得鲜香味,那蟹菜更是样百。不过一会儿的功夫,众人的桌上便陆续现了几盘以蟹为主题的菜肴,分别是油香海蟹王、紫苏叶蒸蟹、蒜蓉香炒蟹、蟹黄烧麦和芙蓉蟹羹。

饶是福王爷这样喜吃蟹的人,一见这同时五蟹菜上桌,而且是不同味风格的法,更是喜望外,足见小桃用心之

如今这每一桌上都摆满了诸多冷荤肴,细,山珍海味尽在其中。而单是烹饪的方法就包罗了炒、烧、溜、炸、炖、蒸、煮、烩、酥、焖、丝等等。满桌上菜肴中的的雪白、有的红似火、有的黄如金、有的碧如玉,整个是彩缤纷,散发着阵阵极诱人的香味儿。

就连那餐也是小桃吩咐伙计,搬了店里最上等的青细瓷的大中小号的盘盏,全新的红木筷,既朴实又庄重。众人置于这如此观悦目、香四溢的之中,岂能不指大动?席间的气氛好得不能再好,就连平日里矜持的众位官夫人们也在面前无了招架之力,将那保持材的念暂时扔到了脑后,小桃桌上那几位夫人边吃着边拉着小桃说着厨艺经,有说有笑的。

这时,小桃的丫喜鹊从外面来,走到小桃边轻声笑:“姑娘,你上次托那位老客捎来的兔人家给带来了,就在下面跟掌柜的说话呢,因着听说您在陪着客呢,所以那位客人没有上来找您,掌柜的要我问您,是不是去见见,那兔掌柜的瞧不准好不好,让您去瞧呢。”

众人听说小桃要人捎兔,却不知这兔她要来何用,要是兔倒是可以菜,可这兔...众人可真不知了。小桃见众人疑问的神投了过来,便起:“大家不必好奇,等会儿我回来自会告诉你们要这东西何用?”

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