在此让众人报价？选个最低的不就完了？”

章清亭横他一，当这么多人，要是你，真愿意喊价么？就是喊了个低价也不长，还招人嫉恨。虽然生意是要学着明起来，但也不可太过算计，还是要给别人留三分余地的。

她还记得中秋晚上的那句话，与人方便，自己才方便。真要学得跟那刘老板似的，估计生意也不长了。可当着这么多人，也不好解释，只说一句“我自有分寸！”便打发了过去。

赵成栋却没领会，心中有些不服，只是嘴上不好再说而已。

方德海瞟了他一，也不多言语，买齐了东西，便让俩小弟抬着鸭鱼就回了铺。章清亭见没她啥事，先自去忙活别的了。

这俩难兄难弟可就惨喽！越是好吃的东西，起来越是麻烦。

尤其是卤的，净是些猪大、猪耳朵、猪肚肚等下货。要收拾起来，就真是个又细致又繁琐的苦活累活了，一的洗钳去血，又油腻又腥臭。那两人长这么大，可当真都没过这些，要是自家要吃的东西，早撂挑不了！可这是生意，又有个监工在场，只能勉为其难的皱着眉着鼻行理，心中不免都对章清亭给他们派这个活计多有不满。

方德海在那里指手划脚，见他们要是有一偷懒虎，上毫不留情的举着拐杖就打下去，还大声训斥“这是给人吃的，可不是喂狗的野！要是收拾不净，可就全糟蹋了，都力吧！”

张金宝和赵成栋都是叫苦不迭，早知今日，打死他们也不来这活！

耐着把这些东西照要求理净了，方德海又指挥着他们把些东西行预理。该腌的腌，该炸的炸。

他们在后忙着，前章清亭没多久就带着人将订好的匾额对联全拿回来挂上，那上还用红绸蒙着，就等明早揭幕。

看着自己用心血一浇的小店已经是万事俱备，只欠东风，章清亭禁不住心下喜。再看这些未完工的，都觉得分外可。

明天就要开张了，她心里是又兴奋又忐忑，在店里转来转去，反复在脑里盘算，还有什么遗漏之。

因为厨房太小，仅能供烤制煎炸，所以店面后那个原作库房的大间，现在一面已经摆上了几只大火炉和瓦罐制作卤，为防伤，前面用一栅栏隔开，对面摆一条长案，上面挂着几十只铁钩，旁边还摆着订制的柜，存放成品及半成品。

外面那间铺面柜台已经摆好了，上下两层的长案，摆放各材。长案两面，都钉了层网纱，成小帘样，客人来了要挑拣拉开就是，无客就关上。这是方德海提来防蚊虫苍蝇的，很是为人称赞。

柜台后有一个长条案板，放着砧板，菜刀都磨得锃亮，旁边两大沓崭新的油纸已经摆放整齐，还有捆扎的细麻绳也在了轴上。

收钱的掌柜横着设在大门的左边，界时肯定是自己掌。对面右边大酒缸已经摆上了一个，旁边着勺和漏斗，那是散沽的。再订有三层货架，下面放的是小坛装的好酒，上面是要卖的布匹。

章清亭细细检查过了，并无不妥。可又觉得有些不对劲，再仔细一瞧，发现问题了。

那些布匹不能放在酒架上！开始不觉得，现在东西摆上了，她觉得不妥来，客人要是买了吃的，打了酒，手上总有些油腻，怎么好再去摸布，一摸不就脏了？就是自己过去扯布也不方便，万一掉到酒里，可两样都毁了。

那把布匹放到哪儿去呢？

里间是万万不行的，可又不能不让人看到。章清亭苦思良久，想一个好主意。

莫若在自己收银的柜台后面再加个架，把布匹收放，再剪些窄窄的小布在柜台前挂着给客人们摸看料。到时有客人真要买了，自己回直接扯就是了！