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第140章掌控及筹备分店(3/3)

、两三天就有位了。而回客预订,则需要大概四五天才有位。至于那些慕名前来的客就惨了,很多都没办法接受一个星期以集的等待。

将人分等可是大忌,能不让人知就不让人知,该蒙的必须得蒙。让这些人觉餐厅更火爆反而更好。

不过,就算是让分人知了,要理好这方面也并不难,李轩的理由也不是说不过去。

餐厅规模有限。餐厅能够展起来,全多亏了先前一直支持着的客人。喝不忘挖井人,保证他们的利益是要。要想拥有同样的待遇。以后就经常支持餐厅吧。只需要消费五次以上,不是谁都能拥有优先的权利。

这理由是安抚那些知真相的民众用的,在承诺尽快扩张规模的情况下,能起到的效集还是大的。

不过,该现的负面言论绝对不会少。像什么“店大欺客”“消费者是上帝”之类的话,那几名专门接听投诉电话,并安抚民心的客服”天天都能听到。

说到客服”有一不得不提。李轩这家餐厅的规模依然如旧,不过却在隔,又盘下了一个店面。简单装修之后作为客服…以及统计人员的工作场所,专门接听预订、投诉电话以及统计餐厅包房预订排位等工作用。

至于负责人,则是小兰的助力,餐厅原先的一个服务员硼,能力还行。

当然了,将客分等之后的好也同样不

要知,李轩这家餐厅的常客。可都是些能量不小的人。

李轩的这个举动。很容易让他们产生优越来。这结果,自然使得他们对餐厅更加拥护了。

其实,李轩这么也是迫于无奈。

如果公平对待,那么餐厅曾经的那些常客恐怕也要隔上四五天预约才有得吃。

这么长时间倒也罢,最重要的是让他们觉到自己的待遇,突然变差了不止一星半,那心情可以想象。

如果让餐厅的这些常客失望了,后果可是很严重的。

所以,李轩以照顾他们为主。

至于那些慕名前来的新客。既然不知,那能蒙就蒙呗。实在是蒙不了的,失望就失望吧,反正也没吃过。期待心也不会有多。更何况,又不是不给你吃,只是餐厅的生意比较火爆,位有限罢了!

而吃过了之后,成为回客了,待遇就不一样了,自然不会失望什么。

至于那些消费过五次成为常客之后。还不得餐厅分等呢。

因此,李轩这么还是正确的。

但归究底,这些问题都现在餐厅的规模上。

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