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夕儿
,看着我:“老公,粤菜可是我国四大菜系之一,主要由广州、
州、东江三
风味组成,是广东地方风味菜,以广州风味为代表。
有独特的南国风味,并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。”
“貌似广东人喜
吃飞禽走兽!上次一个广东籍的生意人要请我吃饭,我一听他要请我吃蛇,我吓得把脑袋摇得更拨狼鼓似的!蛇啊!蛇能吃么?怪吓人的!——”
“老公怕蛇呀?”夕儿朝我眨眨
睛问。
我
:“那玩意看着怪瘆人的!我不是蛇不能吃,我们老家那边还有人把老鼠熏制后
着吃呢!我只是觉得像蛇这
爬行动
在
觉上要比老虎狮
豹
都可怕!”夕儿扑哧一声笑了,看着笑:“粤菜选料广博奇异,天上飞的,地上爬的,
中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾
雀、豹狸、果
狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必;猫、狗、蛇、鼠、猴、
,甚至不识者误认为‘蚂蝗’的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、
味佳肴呢!”
我连连摆手笑
:“得得,我们还是不造那孽了!”
“没事没事,老公,我今天
的都不是那类东西,实话我也害怕吃那些东西。”夕儿笑看着我。
她拿筷
从“金银满屋”的盘
里夹了一块香芋块,送到我嘴边,笑:“老公,我喂你一
吧!这香芋很鲜,你尝尝——”
“谢谢老婆。”我朝她一笑
,张嘴连香芋带筷
一起咬住——
夕儿
不回筷
,看着我笑:“老公,别咬我筷
,你是不是想竹笋了?这个已经是竹
啦!咯咯咯…”她看着我掩嘴直乐——
由“香芋”我想起了一个小笑话,是贾宝玉跟林黛玉讲的一个小笑话——
林
里原来有群耗
。那一年腊月初七老耗
升座议事,:“明儿是腊八儿了,世上的人都熬腊八粥,如今我们
中果品短少,须得趁此打劫些来方妙。”乃
令箭一枝,遣了个能
小耗
前去打听。小耗
回报:“各
都打听了,惟有山下庙里果米最多。”老耗
便问:“米有几样?果有几品?”小耗
:‘米豆成仓。果品却只有五样:一是红枣,二是栗
,三是落
生,四是菱角,五是香芋。”老耗
听了大喜,即
令箭让小耗
们去偷米、豆等
。只剩下香芋。又
令箭问:“谁去偷香芋?”一个极小极弱的小耗
他愿变成个香芋去偷香芋。众耗
听了,笑
:“妙却妙,只是不知怎么个变?你先变个我们瞧瞧。”小耗
听了,摇
:“变”竟变了一个最标致
貌的小
。众耗
忙,原变果
的,却如何变
小
来?小耗
现形笑
:“我你们没见世面,只认得这果
是香芋,却不知盐课林老爷的小
才是真正的‘香玉’呢。”黛玉听了,翻
爬起来,
着宝玉笑
:“我把你这个烂了嘴的!我就知
你是编我呢。”着便拧。宝玉连连央告:“好妹妹,饶了我罢,再不敢了。我因为闻见你的香气,忽然想起这个故典来。”黛玉笑
:“饶骂了人,你还是故典呢。”
这小故事是贾宝玉胡编的,
自《红楼梦》二十七回《情切切良宵
解语,意绵绵竟日玉生香》,在这一回中贾宝玉和林黛玉相对而卧,为宽林黛玉的心,贾宝玉胡编了一个小耗
偷香芋的故事。
曹雪芹妙思奇想,借老耗
与小耗
的对话将腊八粥之用料一一细数
来,表面上是在告诉人们一个“节日”的饮
风俗,然而用这个风俗又写
这对小儿女间的风情万
。用了相当长的一段文字,描写了贾宝玉在林黛玉房中“耗
”偷“香芋”的故事。
整
《红楼梦》宝玉和黛玉这对冤家都在吵都在闹都在相互怄气,唯独《情切切良宵
解语,意绵绵竟日玉生香》这一回,是她俩难得不吵不闹的一回,连这一回目名字都写得十分温馨动人!
“这个故事真有意思!”夕儿笑看着我。
我笑看着她
:“最有意思的事情还不止于此呢!——”
“老公,你要给我讲《红楼梦》呀?”夕儿朝我呡
一笑。
我意味盎然地看着她笑
:“我最近夜里翻得最勤的书就是《红楼梦》,现在开始读第二遍啦!曹雪芹太
引我了!他让我的惊讶一直没有停止过!——”