起来不错。就它了。”

呃，合着这个时代的人，还不知冷面？林小竹顿时觉搬了石砸了自己的脚。她的秘方呀，又这么莫名其妙损失了一个。以前的中国，可是在唐朝就有了冷淘。她怎么知这里的人竟然不懂得吃冷面呢？或者，是名字不对罢？

反正说都说了，那就吧。

和了面，擀薄片，切成细条，再均匀地铺到蒸笼里去蒸一盏茶功夫。然后过一，充分洗去面里的碱，再用井冲凉，又用晾冷的白开过一。挑到净的竹竿上放到风去。这样沥分，经风变，吃起来更为有嚼劲。

趁着晾面的功夫，把绿豆芽的摘了，起油锅，葱姜爆香，煸炒丝和豆芽，调味起锅便成了浇。再将面挑散后拌适量的熟油，码盘中，再浇上浇，码上细如发丝的黄瓜丝，舀一勺生酱，淋香醋和麻油、酱油，一碗冷面便好了。

就这么一碗简简单单的面，放到了袁天野面前。淡黄的面，莹白的豆芽，翠绿的黄瓜，金黄的丝，再闻到那酸醋和麻油、生酱混合地一起的诱人的香味，让袁天野不由指大动。也顾不得跟林小竹多说，拌匀之后便夹了一筷。

夏日炎炎的瞬间的凉意，米醋那微微的酸，酱的鲜咸，生酱的香，伴着黄瓜丝与豆芽的脆，面的顺，丝微的，一时之间在腔里组合成了一组妙的乐曲，撞击乐的清脆，弦乐的悠扬，音与低音，都合得那么的和谐。而这一曲妙乐章里，始终有一个主旋律，那就是芝麻酱的香味与稠顺。它无不在，待要特意去寻它，仿佛又没了。这一份有意无意，若有若无，撩着你的心，让你罢不能，舍弃不下。

“林小竹…”一冷面咽下，袁天野看着站在一旁时不时瞄自己一，想看看自己觉如何的林小竹，心情激。

“嗯？公，不合胃吗？”见他表情有异，林小竹诧异地问。她的冷面，可是在上海的姑姑教她的，夏天吃起来，最是清不过。照理说，袁天野不会不喜才对。

“不是，味好。”袁天野咽下要到嘴边的话“的有多吧？你跟袁十也去吃吧。”

“是。”难得听到袁天野不挑剔，反而夸赞自己，林小竹兴。她却没有立刻动，眨着睛，瞅着袁天野，又问：“公是不是很喜这冷面？”

“嗯。”袁天野却无意说话，又夹了一筷面条嘴里。

“公，后天的大赛是你评判吗？”

袁天野却没有回答，慢条斯理地将嘴里的冷面咽下，这才抬起来，看着林小竹：“怎么？你又想打什么鬼主意？”

“您看，这么的天，还要尝各各样乎乎的菜，多难受呀！如果我的主就这冷面，您到时吃了会不会觉比较好？”