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到甜
,心知每一
菜都看似家
小炒,但实际味
却是前所未有的
味,这时见最有钱和最年老的人已经动手,哪还会客气?
于是筷
纷飞…
千里回香,定价200元华夏币。
“上菜玲珑宝塔!”朱富的吆喝声透
舒心。
玲珑宝塔?这是难
是用萝卜雕刻的
来的凉菜?
事事般般好,人人步步
这是徐庶这小
给这
玲珑宝塔的
语。
什么东西?听着这么吉利?
实际上,这是一
源自于粤菜的大菜,每逢结婚生
迁新居等喜事,总少不了这一
菜扣
。
扣
的
法有很多,比如梅菜扣
、五香扣、酸甜扣、芋
扣等。
而八
菜所
的就是酸甜
,听着似乎是南方的菜式,江南的
法,实际上不然,只有吃过的人才知
八
菜
品的酸甜
那是南北皆宜、老少通吃的极品菜肴。
八
菜的酸甜扣所选的猪
是标准的五层:
,
,瘦
,
,瘦
,一层一层的,如宝塔一般。经过蒸制,酸甜扣变得晶莹剔透,
十足。而且经过朱富特制的调料作用,这酸甜扣完全没有普通扣
的那
腻
,即便是以往不吃半

之人,对这个八
菜
品的酸甜扣也是赞不绝
。
王小二看着这些人已经动手要“抢”了,自然和徐庶打住,毕竟自己可是随时能吃的嘛!
不过王小二虽然
家百亿,可是也舍不得在这里多吃啊,须知这
玲珑宝塔,售价可也是200大洋啊!
一份玲珑宝塔只有十块酸甜扣,那么平均下来可就是20元钱一块扣
。
咳咳咳,吃的果然是钱啊…“上菜年年有余!”朱富的吆喝已经很是熟练。
年年有余,这个应该是鱼众人都这么想。
的确,猜对了。
年年有余,正是清蒸鲳鱼。
鲳鱼,
厚剌少、味
鲜
、营养丰富,
有益气养血、补胃益
、
利关节、柔
利骨之功效,对消化不良、脾虚
泻、贫血、
骨酸痛等很有效,正适合清蒸。
这个朱富所选之鱼全是华夏
缓慢的海区内的鱼,质量保证。
蒸鱼一样是蒸鱼,但得看谁蒸,看放的是什么调料。
朱富
品,必是绝品。
所以众人又是“抢劫”…
年年有余这
菜的成本较
,定价也稍
,为300华夏币。
“上菜五
登科。”朱富继续吆喝。
五
登科?这
众人没有笨人,但是却谁也摸不清这
菜到底是什么来
,于是均十分好奇。
兄弟永同心,齐上三宝殿徐庶
语。
听起来
大上,其实这也是南方的一
大菜,通常见于酒席之中。
说穿了,其实就是
丝、木耳丝、豆腐
丝、萝卜丝和蒜
丝的混炒,炒成一个整
,炒成一
菜,南方人称之为“
线”,朱富和徐庶则称之为“五
登科”
还
应景,而且这个菜的问
极为
彩,北方人吃起来既新鲜,又好吃,无不赞不绝
。
五
登科,吉利,定价200华夏币。
“上菜仙心!”