当猪被爆炒得六面金黄之后，严父便开始放佐料，料酒，香菇，鱿鱼，耗，酱油，白糖，胡椒粉，盐。至于，味这些东西，农家菜里从来没有的。

严小开则笑：“爸，你可别小瞧人，她厉害着呢！”

这个时候，请来的邻里已经将一重达一百九十多斤的农家猪开好膛，破好肚，并清了内脏。

严小开突然领那么多“备用儿媳妇”回家过年，多少打了严父严母过年的计划与节奏，临时又买了两台双开门大冰箱，又大肆采购一翻，将吃的喝的得密密实实的才勉安心。

严母领着三四个女人，将猪肚，猪肺，猪心，猪肾，猪大小等收几个篮里，然后便带着他们去屋后的小溪中收拾清洗。

完了之后，严父这就开始将猪分成半斤半斤的带方块，有有瘦，有的还带骨！待得猪全都切成方块之后，装了两大箩筐！

是的，在海源的农村，猪就是过年的特等重戏。

另外，往年连一条二三十斤的猪大都吃不完的严家，今年也格外杀了一整猪。

在一旁的吉明泽芳见状，这就给严父递上去一条巾“叔叔，你累了，让我来吧！”

他们什么都不怕，就怕姑娘们来了家里吃不饱啊！

佐料放下去，又翻炒一阵之后，的香味便在院里散发来，引得早餐并没有吃多少的女人们个个指大动。

严父只好无奈的把超大的锅铲给了她。

一锅大炒熟了，起锅装到早已洗净备好的大木盆里

猪淖完之后，已经有三四分熟悉，这便开始放到烧红的大锅里，用大锅铲翻炒！

严父原以为这么弱的女，本翻不动的，没成想真的起来竟然比自己这个大老还要得心应手，不由得一个睛瞪成两个大。

严父给来帮忙的邻里了几包烟，又给了三百块钱，送走了他们之后，这就起斩骨刀，将猪分成八大块，然后让严小开与女人们将残留在猪上的细清刮一遍，并且洗净。

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早上七多，严小开便被母亲叫起来张贴对联，屋里屋外，新房旧屋，养公司，蟹庄，通通都要张贴。

严父接过巾了把汗，摇摇，这女孩儿细胳膊纤腰长，一阵风就能刮倒似的，哪能有什么力气呢？所以：“不行，闺女，这活你不来的！”

锅太大，猪太多，尽已经分了五六次来炒，但严父毕竟年纪大了，只翻了几下，便已经满大汗，气吁吁！

的风俗，从年三十这天起，就不许再外面去买菜买什么的，年夜饭吃过之后，剩饭剩菜也不许倒，不接不接着吃，都得过了十五才能倒掉。因此在农村过年，家里最多的，就是吃。

支在院里的大锅的已经烧开了，这便将猪分批倒去淖。

一直忙乎到九钟，严小开和几个女人才终于将所有的对联通通都贴好。

这样的重戏，往往都是不怎么厨房的严父亲自持的，今年也不例外，不过因为今年是一整猪，则需要严小开与女人们一起帮手。

吉明泽芳接过锅铲，微微气，然后喝一声，单手抄着锅产，一下就到锅底，然后像是练铁沙掌似的，一下一下的翻炒起大块猪。起先是缓缓的，然后速度越来越快，最后整锅猪都在翻不停。