吴妈倒有些不好意思“林总，我最近养伤时也没闲着的，看了不少书，不然你就让我试试吧，怎么好麻烦沈先生。”

“其实妈妈才最喜吃螃蟹了，每次都比我吃得多。可惜吴婆婆不是海鲜的手，所以每次妈妈都要带我到餐厅吃，爸爸你就麻辣的吧！我能稍微吃一辣的。”

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沈崇和吴妈开玩笑“吴妈你就别记了，没用的，开火关火时稍微有变化，这时间就不准了，时间一不准，稍微长短就都不一样的。”

螃蟹炸完，下辅料，爆香葱姜蒜用老油继续熬，等香味扑鼻而来时，再重新把螃蟹全下去，开满火，暴力翻炒，

欣欣想了想“妈妈喜麻辣的。”

沈崇：“嗯？”

吴妈和张婶已经把准备工作得差不多，分解螃蟹、去杂这些苦力活就不难为他了。

伤愈复的吴妈正带着张婶在一旁打下手，收拾别的材。

对于沈崇怒而手暴揍乐乐爸爸的事情，老林觉得他得不错。

料酒、酱油、白糖、少量，继续炒，等被收得差不多，再下红彤彤的辣椒，椒，等到泽均匀，味铺满，起锅，打完收工！

啧啧。

随随便便一个摆画摊的小女都能和他聊那么熟络。

沈崇到了之后，让欣欣自己在客厅玩，他自己则去了厨房。

走到客厅

再重复一次，他又给欣欣了微辣版的三只，完事。

撒制面粉，熬纯正清油至，将粘粉的螃蟹背朝上缓缓放，一次放三个，煎炸至背甲变红，翻面，直至两面都变为金灿灿的红黄。

老林同志假借欣欣之，却是为了饱她自己的腹之，沈大厨没劲，能偷懒就偷懒。

沈崇只想给厚颜无耻的老林个赞，林总你可以的。

其实下午发生在公园里的事情，李鸿牧都细无遗的给她汇报了。

吴妈：“我其实笨的，不像沈先生你们聪明人，靠觉就能得很好吃的菜，我笨人学细一，到时候来勉也像那么回事嘛，哈哈。”

吴妈提问时间“沈先生，不加一盐？”

沈崇笑笑“我刚试过味了，这海蟹自带盐味重的，不用再加了。”

林知书摆摆手“吴妈你今天就放心大胆的偷懒吧，沈崇不是好手艺么，我这是给他表现的机会。让欣欣尝尝她爸爸的螃蟹。”

此时的林总，正滋滋的看着厨房盆里捆得严严实实的十几个海蟹，有。

最难的一个菜他搞定，剩下的家常菜给吴妈，走人。

吴妈嘿嘿着，给沈崇看了个图标，上面正是她画来的燃气灶开关旋钮，她连五分火的角度都画来了。

老林心里也明白，自己貌似都没有吃醋的立场。

“五分火，油满底，熬一分十五秒，背朝上的下螃蟹，一次三只…”

沈崇轻车熟路的开工，旁边吴妈念念叨叨的拿着纸笔笔记。

得意完，林知书又乐呵呵的走了。

别真把自己搞成个讨人嫌的醋坛，平白失了份。

沈崇只能表示服，果然是有钱人家的资佣人，这职业准，刚刚的。

她知了封雪的存在，倒是没想到沈同志魅力真有大啊。

不过有之前杨莉的乌龙**，老林决定控制一下自己，不去盘问沈崇。