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109.解毒升级(4/6)

哥、二哥、三哥早在二月初就去了学校。也在三月初跟着王家去了京城,估计她的无双坊怕是会在京城落。产业将会上升到新的台阶。

四月大家渐渐闲了下来,云娘的糕店会在洛城安家。

云娘早就在这筹备的几个月当中,把糕师,服务员都培训了来。

手把手地教厨娘怎么类齐全,样式可人,香味齐全,营养味,乃是云娘糕铺的最大特

它拥有最全齐全最新颖的糕,像是翠玉豆糕、栗糕、双豆糕、豆沙卷、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼,红豆糕,桂糕等等。

它拥有味的饮品,新鲜的茶,茶、谷茶。绿茶、红茶、豆浆,红豆豆等。也有果酒之类的东西。

同时它还拥有优质的服务,优的环境,价格虽然有些,但是档次好。

云娘开张请了不少人去,无忧和小五也参加了闹,吃了不少。

但是取的名字把无忧雷得四仰八叉,云娘糕铺,她终于明白她没取名天赋是因为遗传了娘亲呀!

不过无忧总觉得少了什么?对!就是糕!糕店缺少糕,总觉得差了些什么。

于是无忧开始试验,糕的法说简单也简单,说难也难,毕竟现在少了许多设备和原料。

无忧,白糖,低粉,黄油等东西。

黄和清分开,放白糖和去搅拌,把面粉过筛里去搅拌,把白放到无无油的大碗里,加一撮盐,柠檬,糖,打得像油一样,能不动了就差不多了。

白分三次加黄中搅拌,糊就弯成了,在碗里涂上一层油,把糊倒去,然后蒸。

隔了一会儿糕就新鲜炉了。

无忧觉得非常那个满意,油,罐,果酱,摆上果,甜糕就好了。

然后端去给云娘、小五哥和老爹尝,小五哥觉得最好吃,娘也觉得不错,适合孩吃,因为吃太多了会腻,老爹每次油,吃了糕,觉得味很不错。

云娘吃了过后,就找无忧学习糕的方法,自己尝试了不少品,然后开始把这个方法给糕师,于是云娘糕店就推了新东西。

还宣传了一下生日糕,总之在洛城的孩们那里掀起了一片狂,几乎争先恐后像大人摇着要吃,因为云娘糕店儿在洛城再次火了一把。甚至名称传到了京城,听说有一个夫人把这包装好看又好吃的糕带去了京城,送人他人祝寿,结果寿星见了惊奇兴,大肆赞,因此云娘在京城也火了一把。

娘亲的糕铺每天的收都是百两以上,有时候达两百两,这样一个月下来铺五千两左右,甚至过年过节定糕的人多,达到过八千两,扣除成本,每个月的纯收都有四千两左右,这是大家完全没有想到的,云娘也因此非常兴。

哥哥们也在每个月沐休的两天时间里去娘亲的糕店帮忙,然后带着同学去糕铺吃糕,当然这些都是要钱的,每个月都会品几新的糕,受到了洛城夫人小的喜。甚至它的名声传到了京城,无双见着这样的好局面,于是决定在京城也开上一个糕店,反正云娘也不去京城,而她手下倒是培养了不少人。

都是她捡的孤儿,这个法是效仿无忧,但是也是因为她急缺人手,在全国开铺,那么她一个人手下就需要将近一百多人,这是山庄无法供应的,因此自己办了一个孤儿学堂,教他们读书、识字、记账和一些技能,一年一批人,再加上无双坊的财力已经超越了季枫他们的庄,因此也请得起专门的先生来教导,学习时间也集中,因此也有了不少人。

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