到台上，可是张儿一上台。就朝着左边的棚走去，李奇赶喊住她：“你去哪里？”

张儿错愕：“还有事吗？”

李奇无语：“当然呀，至少我们也得向来看的人打个招呼吧，这也是一营销策略，不然我的这么隆重什么。”

张儿想想也觉得李奇说的有理。毕竟她也是商人，：“那好吧。”

二人来到台中间，向四方拱了拱手，又引起一阵阵呼声。

这时一人突然走了上来，在李奇耳边小声说了几句，然后就离开了。

李奇小声向张儿：“你不是很想参加四国宴么？”

张儿听得错愕的望向李奇。

李奇：“这可是你的大好机会，今日还来了一位重量级的嘉宾，那就是当今圣上。”

张儿听得中一亮。

李奇笑：“现在张吗？”

“有一。”

李奇笑了笑，：“可以开始了。”

随着锣鼓声响起，张儿和李奇去到自己的菜的棚内。

“李哥。”

吴小六和两个徒弟早已经在棚内待命了。

李奇嗯了一声，：“准备的怎么样？”

“一切都已经准备好了。”

吴小六指着两个大木桶。但见里面是八条大黄鱼。

“那好，开始吧。”

李奇洗了洗手，穿上围裙，从桶内取一条大黄鱼，向吴小六：“你练的怎么样呢？”

吴小六一脸愁闷的直摇，：“李哥，整鱼不破取骨和内脏，这实在是太难了，我这几日一直在练习，可是老是不成功。”说着说着他就低下了，似乎没脸见人了。

李奇：“不要，整鱼去骨可以说是厨艺中的最端的烹制手法了，我也是学了十年厨，才到信手来，你待会可要看仔细了，还有你们两个。”

“哦。”

三人齐齐。

李奇先是拿着一个木敲击大黄鱼的至直敲死，随即去鳞、鳃洗净放到案台上。“记住，由于鱼咙的骨防碍骨，所以需先把此骨去除。”