时，一个仆人走了过来，分别递给二人一块竹片，：“二位贵客，待会宴会就开始了，二位若是觉得那菜为今ri最佳的话，就将此竹片挂在那菜的下面就行了。”

李奇呵呵：“有意思，好啦，我知了。”

过了一会儿，大厅内忽然飘来一阵香气，众人闻之一怔。

只见一个个酒保端着一香气四溢的佳肴走了来，他们将菜全摆放在那张拼凑而成的长桌上。

王员外站在长桌正前方，说了一大段开场白，激这个，激那个，也就最后那句‘宴会开始’算是比较中听。

众人纷纷向那长桌围了上去。

李奇和蔡德也走上前去，只见一jing菜式，围绕着长桌摆放成一个圈，让人垂涎yu滴。

众人见到这么多菜式，大呼这一趟不虚此行，又听说这还只是第一菜式，稍候还有第二，更是欣喜若狂，那两百文的值了。

“公想先尝那一？”

李奇摇摇：“我来东京不是很久，对这些菜式也不是很了解，还请员外替我引荐下。”

“那好。”蔡德扫视了两，忽然朝着左上方的一菜指去，：“欣乐楼这‘ru炊羊’，作为开胃菜，那真是再好也没有了。”

“那就去尝尝吧。”

二人来到那菜前，李奇夹起一块羊放嘴中，细细咀嚼了一番，赞：“员外果然没有介绍错，这ru羊，鲜可，清香烈，质，之，回味无穷，胃大增呀。”

蔡德呵呵：“而且还百吃不厌，蔡某可是喜的啊。”

李奇笑而不语。暗，这ru羊如此珍贵，将这菜拿到这里来，不是浪费一个名额么，就算客人觉得这菜好吃，又有几个人能吃的。沿着桌边走去，忽然瞧到一盘饭团，饭团比普通的要小许多，红红的，像似樱桃，又见菜牌上写着‘会仙楼樱桃毕罗’，李奇曾翻阅古代谱的时候，知这‘毕罗’也就是手抓饭，合起来就是樱桃蒸饭。直接用手抓起一个饭团扔嘴里，但觉饭粒清甜松，却又不失嚼劲，很有特的一心，叹：“可惜这心未能传承下去。”

蔡德错愕：“公你说什么？”

李奇微微一怔，笑：“我说这心很味，员外不妨尝尝看。”

蔡德笑：“蔡某早就尝过了，公可知这心是如何的？”

李奇：“我方才尝的时候，发现饭粒上还沾有一些樱桃，所以我想他应该是将整个樱桃与米饭一同如蒸笼蒸，待温度上来了，樱桃就会自己爆开，也就渗了米饭里面，而且，倘若是先将樱桃挤来，然后再倒米饭内，首先米饭不能完全收这，还有就是终归不如放整个樱桃去新鲜，不可能如此清甜的米饭来。”

蔡德赞：“公真是观察的仔细呀，其实这法我也明白，但是我试过很多次，就是不能这味来。”