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第095章戏言成真(2/3)

第三;豆角、蒜薹、五、豆芽挑好以后洗净,然后将这些已经准备好的东西切好备用;第四;将已经蒸好的面条抖开铺在面板上晾凉,一小勺用油均匀倒在面条上;用手拌匀防止后面拌面条的时候面条漉漉的防

接下来就更加简单了,之间将锅给烧然后将已经备好的菜倒锅里面炒好;然后加--不能够太多最好跟锅里的菜成四分之三的比例就差不多,再下来第二次将面条上蒸;十几分钟以后就大功告成。

“婶,你真好!”林妮亲的挽着张玉娘胳膊撒着

而且这个蒸面条的法也很简单,第一;面条选用细的扁的鲜面条稍微有些的,千万不要用挂面;但也不是份很大刚擀来的面条,第二;笼屉铺上笼布然后把面条放,不要压实要蓬松一些;锅内放大火烧开放面条蒸10分钟。

周氏放下手里的碗筷以后,开的第一句话就是:“玉娘啊!我现在只想跟你说一句话--有女当如李梦兰!你们家的兰丫可真真是不得了,你说说看。。。。她那么小的脑袋瓜里咋会有这么多稀奇古怪的想法呢?”

“婶,你看我娘她。。。。”林妮脸本就比较薄,此刻被自己的娘亲这么一打趣;又羞又恼的她赶拉着张玉娘的胳膊寻求同盟。

“哟!”周氏忍不住笑了起来:“呵呵。。。。怎么?听见你娘夸奖你兰儿妹妹你这丫心里面不痛快了?啧啧。。。。都多大的人了,整天还跟个小孩似的。。。。羞不羞啊你?”

的闺女能吗?李大、张玉娘脸上的笑容越发的邃起来。

张玉娘微微一笑还来不及说啥,一旁的林妮可就不乐意了。

“没事,你娘啊。。。。她这是故意逗你呢?”张玉娘很喜妮的天真没心,她轻轻地拍了拍林妮的手背安抚的说:“要是你娘她真的不喜你了,你就来给婶闺女吧?你娘她不稀罕你,婶稀罕你。”

中午的时候李梦兰的是典型的河南小吃--蒸面条!

面条蒸来吃的方法,张玉娘、周氏、林三娘、王氏。。。。等所有的老少女人都大开了界,而好以后的味更是让她们一个个的赞不绝

河南省的人们喜面条放蒸笼蒸熟以后,在锅内放适量油将切好的葱、姜放锅内;然后再放适量八角、黄豆芽或豆角,加盐、酱油、味以后在锅中炒3分钟左右;最后加一些炒熟后,将蒸好的面条放锅中拌均匀,几分钟即可锅。

在蒸面条锅以前,洒切碎的大蒜、香菜;并淋少许小磨油(香油)就可以了,一顿香味扑鼻的蒸面条就成了;人们吃蒸面条的时候通常是就着蒜一块吃,这样别一番风味味好极了。

李梦兰看到张玉娘理解错了自己

“咳咳。。。。。”李梦兰清了清嗓故意一本正经的说:“既然俺娘她这么好,不如你也就来俺家算了。”李梦兰的脸上带着一丝古怪的笑容。

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妮撅着小嘴不兴的说:“哼。。。。娘啊!你这话我可就不听,兰儿妹妹她是很能很聪明;难你闺女我就很蠢吗?”

张玉娘一听自家闺女的话立,笑眯眯的说:“对、对、对。。。。妮啊!你兰儿妹妹这话说的很有理,不如你就来给婶闺女吧?”

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