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用少许的面粉一拌,放在锅里蒸,蒸好之后,用蒜
儿一泼,不喜
吃蒜的,直接用
香油一撒,搅拌均匀,简直就是人间
味。这
吃法,韩玉曾在大酒店吃过一回,一小盘,没几
,八十八块。
想到这里,韩玉也不
三七二十一,挑了一些品质好的,就开始
起来。
韩俊抬
说
:“小玉,你
草
什么,家里
鸭又不是没
吃。快来看我们抠啪扎啊。”
韩玉抬
,说
:“哥,你们玩,我
一些回去,让娘给你们
好吃的。”
韩冬哈哈大笑,小脸上尽是自豪:“哈哈,什么好吃的比煎啪扎还好吃?!”
不一会儿,韩玉就
了一大捆,两人抠蝉蛹也
了有三十多只,三人满载丰收地回去了,
欣雀跃。
韩冬跑的最快,到了院
,就把战利品展示
来,嚷
:“娘,娘,瞧这是啥?”
“这么多,好,等会儿补好了房
,我给你们烤烤,摆上桌
一盘。”
林氏满手是泥,用袖
摸了一下额
的汗,眉开
笑说
。当看到韩玉怀里的草,她也笑着说
“去扔
圈里吧。”
“娘,这不是给
吃的,是我们吃的。”
韩玉仰起
,看着林氏说
,为了让她相信可以吃,她继续说“娘,这些
鸭吃了都不死,肯定没毒。”
韩
明在房
上修葺房屋补漏
,听到后向下说
:“你这小丫
片
,学啥不好,学着吃草,我看是羊羔
附
了,改天找个神婆
看看。”
“娘,这真可以吃,不信等下试试就知
了。用面拌,然后蒸,熟了特别香。这可是我昨夜睡觉,爷爷托梦告诉我的。”
韩玉知
她一个四岁的小丫
这样说,大人必然不信,但古人敬畏鬼神,爹娘对长辈孝顺,用爷爷来说事,效果应该会好一些。
林氏看了韩玉一
,不知
该说什么,又抬
看着房
的韩
明,只见韩
明停了手里的活,微微皱了眉
,好一会儿才说
:“孩
他娘,既然是咱爹托了梦,要不,试试?”说完,韩
明一个趔趄,差
掉下来,幸好及时蹲下抓到了扶手,这才稳住。
“哎呀,你站稳
,别分心。”
林氏吓得面
惨白,拍着
,平复了之后,这才嗔怪地说
“试试就试试,闹饥荒的时候,树
草
观音土都吃过了,还怕这不成!再说,小玉说的不是没
理,
吃了都没事,咱是人,吃了更没事。”
房
漏
补好之后,林氏在大锅里烤熟了蝉蛹,没有用油。也
照韩玉的说法,用玉米面代替白面,蒸好了荠菜和荧荧菜,而考虑到香油的宝贵,韩玉早早便把蒜
儿给捣好了。
林氏锅盖掀开,一
白起升腾而起,香味立刻弥漫了整个灶屋。
韩冬添了添嘴
,咽了咽
说
:“真香!”
看到林氏犹犹豫豫,韩
明端碗盛了大半碗,泼了两勺
蒜
儿,搅拌好之后,大
大
吃起来,说
:“咱爹不会害咱一家
!”
韩玉吃的时候,也禁不住暗自乐呵,心想,这个菜,是纯野生的,可谓是
收天地灵气、日月
华,是顺应大自然“
竞天择,适者生存”的法则,顽
生存下来的,味
自然不会差。大蒜是家家
都有的作料,不值钱,吃了嘴里有味儿,但可以抗癌提
免疫力。
味
太好,几个人都没吃尽兴,都嚷着以后再去多
些回来。
“小玉,我来告诉你怎么吃的!”