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明辉主动的拉起念冰的手,已经完全忘记了男女有别,拉着他就像厨房走去,由于明辉的容貌,雪静没有丝毫的嫉妒,微笑的跟在两人后面一起
了厨房,作为清风斋的继承人,这
级厨师间的切磋,她有怎么能错过呢?
一品面
的厨房很大,但却空
的,正如明辉所说,这里的厨师只有她一个人,连各打下手的都没有,厨房最醒目的,就是那
大的案板,左侧用
净的棉布盖着,不用看,念冰也知
那下面一定放着各
面坯。
“明辉,你最擅长的是什么面
,我能尝试一下么?刚才那些
心我还没吃饱了。”念冰微笑这提
了自己的要求。
明辉到:“我最擅长的就是
面,请念冰大哥指教。”一边说着,她打开下面炉火的盖
,烧了一锅清
。

面,听上去再普通不过了,但是,念冰知
,明辉所作的
面绝对不简单,正想着,只见明辉从案板那块不下面取
一条面,面是圆
形的,长约半尺足有,
如女
小臂,她看向念冰“不知大哥想吃什么样的面条宽您选一样吧。”
念冰微笑到:“在面条中,细面是最要求厨师的功底的,我就吃细的吧,也比较好消化。面条
细分为集中,分别是二
、二细细、一锅丝,我想,你作
的细面,一定会比一锅丝更加细,请。”
单的回答了一个字,明辉的
神顿时变了,这
神念冰再熟悉不过了,那是专注与
神集中的完
统一,她的
睛盯着案板商的卖
,双手轻微的前后推着,使面缓慢的变长,念冰知
,这是再
受面的韧
。韧
不同,,在制作面条时的方法也决然不同,即使是自己
好的面,在制作前也要充分的
觉,否则,很容易
现偏差。
雪静低声
:“念冰,难
她这
面中会有什么特殊的调料么?有秘方?”
念冰摇了摇
果是依靠特殊的调料或者秘方,那绝称不商
级面
师,我想,她
的应该就是普通的
面,看下去吧,绝对和你平时吃的
面不同,从她的手法可以看
,她要用的是拉面手法,这
方法才能让面达到最细的程度,其最
境界,就是当拉面完成时,没有一丝断开,完全是一整
,所以,
级的拉面也叫一
面,或者极品长寿面。”
就在念冰向雪静解释的时候,明辉动了,双手各自
住拉面的一
,缓缓谈起,严重的神
依旧是那么集中,
神随面而动,这一刻,仿佛那块面已经与她的

为一
了似的。