是一个以盛产土豆和基佬而闻名的可悲国度。王秋从小就觉英国人在方面的想象力极端匮乏，因为从英剧和英国古典文学名著里看，他们每天吃的似乎都是：煮土豆、羊煮土豆、猪煮土豆、烤土豆、烤羊土豆、烤猪土豆、土豆汤、羊土豆汤、猪土豆汤…

而英国唯一说得上来的世界级名菜，似乎就只有烤鱼薯条…就是中学英语课本里写的那玩意儿。

等到年纪大一儿之后，王秋又从网上看到了传说中的英国名菜“仰望星空派”（无数死不瞑目的鱼在饼上仰望星空）、“巧克力烧茄”、“羊煮橘”、“果冻煮菠萝”等等造型没法看，没法说的黑暗料理后，英国料理在王秋心目中的地位，又一步从“平凡无奇”上升到了“惊悚吓人”的程度。

那么，在土豆、菠萝、巧克力等洲特产来到欧洲之前，英国人的菜谱是不是稍微正常一儿呢？

至少，在这场霍格沃兹学生们心准备的新年谢师宴开席之前，王秋同学还是对此有所期待的——但等到这些菜肴被端上来之后，王秋才无限绝望地发现，早在遥远的中世纪，英国人就已经在厨艺方面歪了科技树，变成一个在现代人中极为奇葩的黑暗料理之国了！无论苏格兰人和英格兰人都是如此！

那些得可以当板砖砸死人的黑面包暂且不提——事实上，就算是中世纪的白面包，也同样跟现代法国面包一样的。就算是摆到宴席上的主菜，也同样让王秋不忍直视。

首先明确一，中世纪的欧洲人几乎什么都吃！后世很多生活优越的欧洲人再也不屑问津甚至觉得残忍恶心的玩意儿，譬如下内脏之类，饿红了的中世纪穷苦大众也照吃不误。比如此刻被苏格兰学生作为重戏端上来的“国菜”哈吉斯，就是羊胃里填上羊杂碎的…更要命的是，行事糙的欧洲人不像中国人一样愿意为烹调内脏费太多的工夫，洗大切腰对他们来说太过麻烦，就只知剁碎了往什么容里一，或者丢大锅里一炖，让人一就能从里面发现很多脏兮兮的东西，实在是大倒胃。

于是，看着盘里油腻腻呼呼的羊胃填羊杂碎，还有小锅中那怪味四溢的杂碎汤，为不厌的江南人，王秋拿着勺愣了半天，是没敢往嘴里送，最后只得全都便宜了几个直的下等仆役。

中世纪苏格兰的菜肴如此不堪，英格兰的菜肴似乎也没好多少——首先就是那后世闻名的“仰望星空派”，一群死不瞑目的鱼戳在饼上跟王秋大瞪小。而且饼里面的那些鱼还是不是鲜鱼，而是臭烘烘的咸鱼，臭得简直让王秋以为是从瑞典臭青鱼罐里来的，只得掩着鼻吩咐仆役立即端下去施舍给穷人…除此之外，富有想象力的中世纪英格兰厨师，还对“仰望星空派”的创意行了发掘：被他们戳在腾腾的饼上的不仅有鱼，还有整个儿的螃蟹和龙虾！！

总之，王秋几乎是目瞪呆地看着饼上戳来的那一个个狰狞的螃蟹钳和龙虾钳，完全无法理解中世纪英格兰厨师的思维——中国虽然也有蟹狮之类的小吃，但那好歹也是把螃蟹剥来之后才到菜里，怎么能把整个儿的螃蟹和龙虾连壳都不剥，就直接当成馅儿呢？你们到底是跟客的牙齿有仇，还是盼着他们的嘴和脸颊被螃蟹钳给戳一个吗？