贝的手中。

阿贝握住了菜刀，这菜刀虽然有些时候没有拿了，不过依旧是那么的顺手，就像中午的时候才放下一样。

从一旁的篮里拿葱和姜，一手将葱在案上，另一手将葱的葱切掉。

噔噔噔噔蹬…

长方形的笨重菜刀在阿贝的手中拥有了无与比的速度，用极其有韵律的速度，将葱姜都给切的粉碎，而菜刀上没有沾染一的碎屑。

田中秋看着阿贝的动作，这程度的刀工他也能到，不过看着阿贝的动作，田中秋觉得自己原本已经很好的刀工，还是存在着一些问题。

在把葱和姜切好之后，阿贝用菜刀将两调料撇带到一边，然后从篮中取一块脂肪较多的猪。

将猪放在案板上，阿贝一边切，一边说：“把油脂丰富的猪肚连切丁成四四方方的块状。”

阿贝在说话的时候就将一块两厘米厚的猪肚给切成了四四方方的块状，有看方的觉，每一个小方块都是以白的脂肪为主，而且互相之间的度和宽度都是一致的。

和脂肪还有瘦分成三层聚集在这小方块中，而阿贝也在切好后，将菜刀放在了一边。

铁锅已经加完毕，在四四方方的小块放去之后，猪的表面迅速和铁锅发生了反应，上就能闻到了属于猪的味。

“加上五香粉，用小火慢慢煮。”阿贝在说话的同时晃动了一下手中的铁锅，另一手用勺在锅中有规律的翻炒。

“味后，可以把多余的脂肪充分收掉。”

“再把它很快的炸一遍，将的鲜味保存起来。”

“最后再把葱、姜、糖放去。”

“开大火把它们一起炒。”

“然后，再加上一的醋。”

田中秋闻着空气中弥漫的香味，有一醉人的味，而锅中那因为加变白的猪也慢慢的转变成泽丽的樱桃了。

阿贝在看到锅中的猪变了之后就慢慢的熄灭了火，从旁边拿一个盘，将锅中的料盛到了盘中，这次没有盖盖，不然绝对能发光！

“【贝式糖醋樱桃】完成！”

阿贝将盘放在了田中秋的面前，并加了一双筷，很满意的说：“你看，这菜看起来是不是很漂亮？”

田中秋想了一下，说：“那个五香粉的香料之一【香椿】，里面有丰富的素，一碰到醋就会产生反应，变成樱桃了。”

阿贝不满意了，说：“吃饭就吃饭好了，分析个什么啊？！你不觉得这料理很漂亮吗？要不要来尝一尝，来，我喂你好了。”