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日
,除了小仙女萧晓雪和她表哥熊忆帮助
月国大胜苍龙国的话题外,麒麟馆的新菜麒麟私房菜的推
是最受关注的
了。
这麒麟馆原本只是京都城外的一个小馆
,以清闲淡雅的房间和随风如意的招待风格
引
客,颇受闲散文人的追捧,也是城中达官贵人郊游后的休息场所。
麒麟馆开设之初不过是几个悠闲的文人突发奇想搞的聚会场所。后来有过往的达官贵人也
来歇歇脚,逐渐成了一个规模不大不小的馆
。不过,麒麟馆一直也不怎么火爆,主要是麒麟馆的几个老板就没把这儿当成正经生意场所,麒麟馆就不是追利逐名的
馆。
前两个月,麒麟馆的当家人冷风扬从外地回来,突发奇想
一款麒麟私房菜,原本也是为了好玩,谁知此菜肴一
,麒麟馆顿时火了起来,
客络绎不绝,甚至把天一楼的
客都抢了三分过去。
舒广袖得意地说:“我家清舞跟麒麟馆主冷风扬
上了好友,从她那里还真的获知了麒麟私房菜的菜谱。可惜,里面的原料实在难找,听说都是麒麟馆自己培育的品
,市面上买不到。”
“啊?都有什么,说说。”
“咱们都知
,麒麟私房菜分荤素两样,那味
奇绝。拿到菜谱
料的方
后,我才明白,这
菜,别的馆
本仿制不
来。”
“哎呀,你别那么多废话,快说。”徐合一
舒广袖的腰,
促起来。
“别急。我先说这荤菜
料:麒麟鹿一只,要不大不小不老不
,只取血来用;狒狒一只,取

二两;金
小猪一只,用微火烤到七成熟,加盐腌制;小
一只,玲珑燕
一只,不叫的夜莺一只,白乌鸦一只,都油炸到
发
金黄
。哑
兔去
清蒸;灰猫、白猫两只,取
去
。最后将烹制好的
全
切片用猫
包裹了蒸一遍,装盘即可。”
“哇,这些材料…快说素菜。”
“素菜更难。
外
青草
半斤;江南银丝垂柳柳絮半斤;九月重
只取
心中间的
半斤;竹笋要选
上长成竹
的月夜采摘映月竹心。这几样全
晾晒成
品,用时上炉小火慢蒸至熟八分,淋上南海参贝磨成粉制作的羹,撒上漠北产的味
半两。之后,选用同样大小的龙
提
,金黄杏,八月红的小桔
摆盘。”
(以上菜谱为麒麟社筒
小白贡献,特此说明!另:以上由梦抄袭《红楼梦》冷香
一段
行了改编,如有雷人,概不负责)