师傅好手艺！”

廖泉与琼相视一笑，均脸上有光。几人便不客气，都动起筷来。

凌寒又夹了一块“白玉”放到嘴里，外面糯，里面也满是。“嗯…”凌寒眉一皱似乎觉有些不对。

廖泉本是一细之人，一见凌寒皱眉，忙问：“怎么，凌兄，有什么不妥么？”

“哦，没什么，只是这‘莹玉’火候似乎欠了一！”凌寒。

“哪里欠缺！”一个雷鸣般的声音在楼下响起，只听“蹬蹬蹬蹬”几声急促的上楼的脚步声，一个四十左右系着围裙的彪型汉直奔窗几人而来。“哪里欠缺，谁说的？”

人未至，声先到，人已到，声如啸。这汉一声喝问，犹如山崩一般，震得各人耳中“嗡嘤”一阵。

“五味！不可无理，不可无理！这可是我的客人！”这时佟掌柜才气吁吁的跑了上来，拉住了这个叫五味的汉。

“我不是谁！敢诋毁我的菜！我就要问个明白！”五味并不罢休。

“廖公，沈小，别莫怪莫怪！我这孩就是这个脾气！几位别和他

一般见识！”佟掌柜一边陪着笑脸，一边“五味，快下楼去！”

哪知那五味“唰”的一把菜刀，左右上下翻飞，让人缭，而后“嘡啷”一声，在了木桌上。

“哟呵！还要来全武行的！”廖泉的脸有些挂不住的，白皙的脸上瞬间染上了一丝煞气。

“今天不说个明白，谁也不许走！”五味很是倔。

众客一见有闹看，纷纷的挤上来围观，楼梯也站满了人。

“这厨看样不太好惹啊！”“那要看他惹了谁！”

“是啊，惹怒了廖公，可没有好果吃，不怕拆了这“风语楼”！

“这风铃城还没有人敢和我这么说话！”廖泉一起，一阵烈的压迫笼罩整个二楼，每个人顿时都觉到了一丝寒意。

“廖兄且慢！”见这剑弩张，凌寒慢慢站起“是我说这‘莹玉’略有不足的！”

“哦！你是何人？竟知这‘莹玉’？”五味见凌寒竟知这菜的名字，也是十分惊奇。

“在下凌寒！对这‘金玉满堂’只是略知一二，说的不对的地方还请指教！”

“你且说，要是敢坏我名声胡诌八扯可别怪我不客气！”

“这‘金玉满堂’金叫‘金桔’，金状桔，谐音‘吉祥’的‘吉’，白叫‘莹玉’，状如玉，谐音‘输赢’的赢，一圆一方，代表着天圆地方，而“金桔”的原料皆为飞禽，取飞龙野雁斑鸠鸽，飞禽虽鲜但柴，需加鸭油爪小火熬制，正常要熬足五个时辰方好，只取汤加冰块冷却，而后制成球状，包裹粉面下锅炸制，方可外酥内。这‘莹玉’的原料皆为海鲜，取瑶鱼翅扇贝青虾剁蓉煮后制成方形，外面包裹薯粉糯米粉蒸制，方可外糯内鲜。”凌寒顿了顿。

只见众人都听得神，没想到这看似简单的一菜竟然耗费如此多样的材和如此繁复的工序，更有众人不断得砸吧着嘴，仿佛在凌寒的讲解中就品尝到了这“金玉满堂”的味。

“这菜是我烧制的！自然知怎么法！还用你啰嗦！你只需说我这菜哪里不好！”五味，声如奔雷，又震得众人耳生疼。