起来，仔细观察，这只白鹤雕刻的非常巧妙，除了形似神似之外，绝对是用了缜密的心思的，东平门在这只白鹤的各个衔接都动了刀，相连分的程度是只要不碰就不会断开，可若是稍稍施加一力，堪堪连接的分就会断开，导致整只白鹤突然垮塌，就像突然死去了一样。

将夹起来的萝卜放中，那一刻，心似乎震了一下。

这不是简单的将萝卜雕刻成漂亮的菜，这萝卜用过汤，被汤煮到恰到好的萝卜改变了生的，变得柔韧富有弹，这也是白鹤在被各动手脚之后依旧能够保持完造型的原因。尽了汤华的萝卜醇而不腻，厚而不重。这样的萝卜又沾上了之前调制好的半冻状的酱，酱的味非常清，其中占据最大比例的香料便是柑橘，而柑橘之中使用的最巧妙的一项便是新鲜的橘。

众所周知，新鲜橘拥有的是非常特殊的气味，微甜、微酸、微辛、微苦…许多的特别半冻状的酱里，果的甘甜和清新是最基本的，然而最让人心动的就是那成熟的微苦和微酸，微苦与微酸与汤的醇厚相合，剔除了多余的厚，反而让苦涩微酸升华到了另外一境界，直人心，于骨血，上的所有官在这一刻全被影响，即使是本能地抗拒，却还是抗拒不了自的每一颗细胞将这衬托了醇厚好的苦涩微酸消化扩散。

苏妙知尖上这早已浸透人心的味是什么样味，但凡品尝过的人都知这是什么样的味，这令人同受的苦涩微酸便是人生中最常见的孤独，不是一个人时的那孤独，而是在心底里泛滥着的孤独。

明明自是好的，却因为永远无法达到内心中的那份期望而逐渐枯竭涸，摆努力去拼搏的姿态，却只是摆那样的姿态僵在那里，也不知过了多久，一一地枯萎裂，直到某天，倒塌碎裂的时刻终于来临，并不是什么大不了的事，虽然是这样想的，却还是敌不过内心底的那份遗憾和不甘。

作品是制作者的一面镜，它反映的是制作者的内心，因为制作者他倾注了自己的心血去制作他认为最佳的作品，所以最优秀的作品往往是制作者本人的内心缩影，因为说到底大家都是人，所以这发自内心的东西很容易让品尝的人产生心理上的共鸣。

因为这遗憾和不甘是为人内心里或多或少都会拥有的，只不过在这一刻在猝不及防之时突然被诱发了来，这就是厨的奥秘。

连皇帝都在眉蹙着，不是谁，不地位有多，不是什么背景什么份，只要是人，都会有求而不得只能等待那求枯的遗憾。

苏妙夹起一经过油和羹烹煮变得异常柔鲜的蟹，现在是秋天，是最适宜吃蟹的季节，蟹膏丰腴，蟹，外面的芋片炸得酥脆香，但因为东平门本就是个忧郁的人，这一在苏妙品尝过他的菜之后已经十分理解，因为他本是个忧郁的人，所以他在火候和使用搭的香料时非常有他的风格，味的螃蟹在他的烹调下仿佛带了一层，动促着人的心变得绷束缚，就好像在诱导着人们通过味去味被禁锢的滋味似的，通过这诱导让人们同受，人们在这一刻仿佛突然想起来了，在这个充满束缚的世界自己和捕蟹笼里的螃蟹没什么区别。

有那么一刻甚至连苏妙的心都动摇了，当尖被那仿佛能刺透内心的滋味完全浸透时，连她的心都狠狠地颤了一颤。

她放下筷。

冯二妞是助手里最好奇的，偷瞧见师父没有反对，拿筷悄悄地夹了一片萝卜放嘴里，她本来是想夹蟹的可是不敢，哪知萝卜片刚刚，她一把捂住嘴，泪居然刷地落了下来。