拼的怕是只有以鲍鱼和鱼蓉为原料的金蟾拜月与以羹和酱鸭为主料的凤凰展翅之间就料上的较量了。

关于料上的本真对决，可以说已经和其他因素没有关系了，看的恐怕就是品尝的人最喜吃的是哪一了。而以这样的方式作为评论依据在临时评审会中现的尤为明显，临时组成的评审会皆非专业人士，他们的评判完全依靠的是个人喜好，于是在菜肴的外形和手艺皆相当的情况下，喜哪一料喜哪一位选手就成了他们评分的最大标准。

当然这只是特别评审会的想法。

真正讲到对手艺上的评还要靠全是专业人士的专业评审会，虽然在十二名评审挨个品尝过两菜肴之后，均久久说不话来。

过了许久之后，葛大人一拍脑门，心烦意地说：“这是让老夫评谁啊，不评哪一个都是薄了另外一个，那苏姑娘的手还伤着呢，用左手能这样的东西，这得是多少功力，小的时候不定是怎样的刻苦，让谁落选我这心里都过意不去！”

“虽然难得，可小姑娘的这凤凰展翅还是不如佟四少的金蟾拜月来的致！”沉默了良久之后，夏长轻轻地叹了气。

“嗬，夏老你今儿总算不偏袒那个黄丫了！”程大人大声嘲笑起来。

夏长咳了两声，严肃着一张脸回答：“老夫何时偏袒过那个小姑娘，老夫一直都是就事论事，是谁就是谁，这一局小姑娘虽然同样很，这一老夫绝对不否认，还很骄傲，可是在佟四少的金蟾拜月面前，到底还是落了下风，多半是手伤的问题，但是能凭借一只手这样的，老夫佩服她，虽然老夫承认佟四少的金蟾拜月是上品，但老夫更佩服那个小姑娘！”

“夏老说的好！夏老说的正是老夫我想说的！”昔日厨王刘冉声附和。

“伤不伤的压就无需提，既然她答应了要参赛，就应该想得到她手伤了这件事，靠伤来博取同情拿分可是大赛中最让人不齿的行为！”和宾楼的老板娘林张氏从一开始就不喜苏妙，听了夏长和刘冉的话，从鼻里哼了一声，不屑一顾地说。

夏长以前还敬林张氏是个死了丈夫一人**支撑家族酒楼的女英雄，此时听了她的话，却因为她对他的曲解开始觉得反：不悦地说：

“林夫人这话怎么说，此凤凰展翅即使是现在拿到宴上去都不差，只不过在佟四少的金蟾拜月面前略略逊，若今日她的对手不是佟四少，秦安省的厨王她拿定了，林夫人说什么靠受伤博取同情也太过了，这样的手艺拿来，有哪个人会说不好吗？”

林张氏见他这么冲地对着自己，下不来台，心中气愤却不敢对他发作，只得不尴不尬地扯了扯嘴：

“小妇人我又不是这个意思，夏老急什么！”

夏长从鼻里哼了一声，不再搭理她。

林张氏的表情越发尴尬。

比起专业评审会的剑弩张，特别评审席上却和谐得多，闹讨论互相意见的人三五成群地簇在一起，互不相识的一堆人仿佛瞬间被两菜拉近了距离。

百姓们没有专业评审那么多弯弯的心思，他们的评分标准很简单，喜哪个投给哪个，谁能让他们震撼他们就投给谁。

于是在姜大人再次列，用金槌敲响金锣之后，大声宣布“评分开始”时，共同举牌的专业评审会和特别评审会之间时差竟然差了半刻钟。