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第三百十五章耀眼的你(3/3)

起量杯,慢慢地啜了一的鱼汤,被度沁来的鱼脂香气让她不由得添了添嘴

这鱼汤的滋味很奇妙,鱼是新鲜的鱼,却是淡鱼,淡鱼的鲜程度原本就不如海鱼,另外就是这汤只用了盐调味。河鲜的腥味是很重的,在烹制鱼汤时通常会在鲜鱼上许多香料的去腥加工,他却没有,他只用了一盐,鱼汤中的腥味自然不会因为这样一盐就被抹去,但这却是一说不的、很特别、很鲜、却又很微妙的香气,这香气中合了河鲜本的鲜腥味,这一抹鲜腥味非但不会让人觉得讨厌,反而起到了画龙睛的作用,不让人觉得突兀,不让人觉得难忍,反而是这一抹轻浅的、属于纯天然的鲜腥在这汤中有效地提升了鱼汤的味度与真实,就好像上好的汤或羊汤并不会刻意去抹消的腥膻味,反而会将这些腥膻味恰到好地转化成汤羹的调味料,将汤羹的味度升华到了另外一个层级。

,鱼汤鲜香,他居然只用两片芭蕉叶和两条小鱼就煮来一锅让人如此难忘的鱼汤,着实令人惊叹,更令人惊叹的是,这鱼汤里带着让人极舒坦的温柔情,和煦如风。

苏妙沉默下来。

回味笑笑,轻声问:“好喝吗?”

停了一会儿,苏妙浅浅地,又顿了顿,才低声说:

“能在这荒郊野外用一盐和几块石这样的鱼汤,也算一件稀奇事。”

“一也不稀奇。”回味望着他,眉微弯,轻轻一笑“初遇你时的那次在苏记小吃摊,你煮的那一碗面我至今都没有忘记,几细面、一碗清汤外加一荤油,却煮了不输给大酒楼的味。不仅如此,还有那温清澈如溪的韵味,或许这一生都无法忘怀。从那时起,我才相信了‘手在民间’这句话,也是从那时起,我才开始发现民间也有很多优秀的手艺人,包括今日带你去的‘千张包铺’也是在认识你之后才发现的,那时候的你,虽然只是站在一个破旧的摊前,却异常耀,比那一日的光还要耀。”

苏妙表情微僵,在他说话时,前半段时间她一直在僵直地望着他,后半段时她已经半垂下,似陷沉思,也或许是心不在焉,她沉默不语。

“常听人说了并不等于喜,喜并不等于,只有真正去了,才能碰撞耀的火,后来我想,你应该就是吧,不是喜,而是。”他轻声说,不徐不疾,声线柔缓。

苏妙越发沉默。

现了死一般的沉寂,只有风动火苗时溢来的轻响偶尔奏起。

过了良久,回味着笑,轻轻地问:

“还喝不喝了?”

苏妙全一个激灵,猛然回过神来,看了他一,反问:

“你不喝?”

“饿的又不是我。”回味摇了摇

苏妙将手里的量杯递过去。

回味重新盛了一杯,无声地递给她,接着脱下外袍,轻轻地罩在她光了大半个的肩膀上。

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