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第二百五五章趣味赛(3/3)

吗?”回味问。

“你是在嫉妒烟儿喜你二哥不喜你吗?”苏妙笑眯眯地问。

“啊?胡说!”回味一脸不自在的表情。

“烟儿他很喜你,他只是不好意思承认罢了,因为最开始他的确很讨厌你。”

回味看了她一,哼了一声,别过去。

“白灼芥蓝、锅包菜、葱油螺片、糖醋咕噜、红烧狮,这一是羊蘑菇汤,这一碟紫薯山药糕是附赠的,四位请慢用。”苏婵带领文书上前来,两条胳膊稳稳当当地放了四只盘,在众人瞠目结的表情里将餐盘安全平稳地摆在桌上,面无表情地报菜完毕,转要走。

“苏三儿,苏三儿!”回甘一叠声招呼,笑“你这丫,总是这么急!我问你,这狮是谁的?”

“二。”

“是吗,我还以为是我们家阿味的。”回甘有失望,回味的招牌菜就是狮,他还以为回味这次帮了手“阿味他还真打算一直给小妙妙打下手啊?”

“他手艺不如我二,让他上手会搞砸我二的比赛。”苏婵不客气地说。

“苏三儿,你是在鄙视我家三儿吗?”回甘不兴地问。

“你是看不起我二是从小酒楼里来的,所以觉得从回香楼来的就能压我二吗?”苏婵绷着一张脸回问。

一瞬间,电闪雷鸣,火光电石,噼里啪啦的小火在两人的视线间窜,文书仿佛看到了两人后都站了一只大狗在气势汹汹地对视着。

这就是东家说的当弟控病人遇上控患者吗?

“这汤不错啊,特别糯,怎么的?”抵不住餐桌上徐徐飘来的诱人香味,率先忍不住开动的梁敞惊叹地问。

“回殿下,那是羊蘑菇汤,是我们东家的招牌菜,先将黄油在锅里化,之后转小火加面粉炒匀,等到黄油结成块,分多次倒,每一次都要等到黄油彻底化后再添加,一直到再也看不到黄油结块。之后转中火一边搅拌一边加,等到汤变得粘稠,倒薄荷末和豆蔻粉,搅拌加一会儿之后再倒少许的酒和清汤,再放切成片的白蘑菇、鲜虾仁和葱白圈,锅之前再倒我们东家自己制的香料粉。这一汤不能加盐,吃的主要就是汤的醇厚。”

梁敞略惊讶地看着他,这会儿已经不是在惊讶羊和蘑菇竟然可以这么吃,且苏妙一个小小的丰州主厨居然能够如此娴熟地掌握只有廷御厨才擅长的黄油菜肴:

“你是…读书人吧?”他饶有兴致地问。

“回殿下,学生之前在丰州的官学里,因乡试日期将近,先生将学生等人派到崇如书院来学习,一直到乡试结束。”

“你和苏家,是什么关系?”这人虽满书卷气,业务的熟练度却完全是个伙计。

“回殿下,学生是苏记品鲜楼的伙计。”文书坦然地回答。

“你到底是学生还是伙计?”这是两完全不能兼任的角,别说君远离庖厨,读书人当伙计更是闻所未闻。

“回殿下,东家收留了无分文无可去的我,在会试没有榜之前我要用工来抵偿欠东家的债务。”

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