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了几分兴趣,见江云漪将切好的藕片浸泡在
里,切完手里仅剩的莲藕后,问接下来的
法。
好歹被江云漪逮来这里亲自下厨,他怎么招也得
一
像样的菜
来,才对得起他这么辛苦吧。
藕片放
里主要是避免新鲜藕片与空气接
氧化变黑,到时影响
不说,样
也不好看。
江云漪将这个细节跟温逸说明,省得不知情况浪费这些新鲜的莲藕。温逸
了
,将手中切的藕片放在
里,看着江云漪。
“将
馅
藕片中,夹实,让
馅将藕孔填充实了,不能松散开。就像这样!”
江云漪示范一遍给温逸看,温逸原本还是兴致满满,可看着江云漪用手去抓
馅,再放到藕片里压挤又皱起了眉。
暗想着,平日里他吃的那些
不会都是用手这么
手来吧?可想归想,温逸还是照
了。
“现在把面粉、淀粉、盐、
清加清
搅成均匀的面糊。”
江云漪见温逸又开始皱眉,忍不住偷笑,然后继续指使着他
活。哼哼,小样儿,让你跟我斗,以后我每一餐饭都让你来
,看你能
持多久!
温逸在被指责了数次分不清的各类粉之后,才在江云漪的指
下拿对了面粉和淀数。
“然后哪?”
温逸
着嘴,
江云漪说的开始和面糊,因为是第一次
,这面和了半天才和好。
“然后就开始炸。像这个样
,剩下就
给你了。”
江云漪用筷
夹着藕盒
放
面糊中均匀包裹面糊,随即就放
油锅内开始炸,待炸至金黄时就捞
来,待微凉一些就能吃了。
温逸抚了抚额,但都
持到最后一步了,他怎么可能放弃。
江云漪所说接着炸,可惜火侯没把握好,被油星
溅到了好几次不说,一盘
藕盒不是炸焦了就是没炸熟。
“我可是手把手教你了,你瞧瞧,这个样
你吃不?”
江云漪把握着时间准时
现在厨房,看着被炸得不成样
藕盒
语气很是遗憾地宣布温逸压
过不了关。
“我,我才第一次学,你多给我一次机会,我一定会炸
你想吃的模样。”
温逸看着自己炸的藕盒也想
自己几
掌,怎么前
都没事,到后面却功亏一篑了呢。
“好吧,那你慢慢炸,记住,假手于人的不算!”
江云漪
了
表示愿意给他机会,然后就命厨房的婆
给他备了一堆的莲藕让他多炸一些,也可以请清漪园的其它人尝尝温大公
的手艺。
“行!我今儿要是炸不好藕盒就算我输。”
温逸跟这藕盒扛上了,他就不信他会连这
小事都
不好,他一定证明给江云漪看,他才是一个真正可以托负终
的十佳好男人!
“你说的哦,如果炸不
来,你得把信
还给我。”
江云漪等的就是温逸这句话,她还就不信温逸真会在厨房呆上这么久呢。一会她让丫
不准帮温逸烧火,到时她倒要看看温逸怎么给她炸
藕盒来。
“一言为定!”
温逸咬牙,这世上就没有他温逸办不到的事,不就是
菜嘛,他怎么
也会
得比端木
好。
“那就以一个半时辰为限,一个半时辰后你若
不
来,那就是我赢了!”
开玩笑,打赌当然得定时间,温逸便是
了藕盒,她还有的是招儿让他乖乖认输。
“就这么定了。”
温逸也不想大半天都呆厨房,自然是同意江云漪的说法。待江云漪
了厨房后,他先仔细地回忆了一下炸藕盒的过程,然后就噼里啪啦地动起了手。