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到田里,造成损失。
如此一路走一路割,割到大半的时侯就分
一批人将捆好的稻棵连草包一起装上车,运到打谷场去。
秋收前首先要平整打谷场,打谷场是一块很大的田,平时
上庄稼,抢收时平为坝
,一般能晒几千上万斤稻谷。平整打谷场的活儿由村里经验丰富的老庄稼把式
。
先将田里的泥土挖开,浇上
,等泥土半
不
的时候,牵来村里几
大牯
,
上石磙来回碾压,直到平顺不积
为止。晒几个太
后,坝
裂,再用
粪兑
浇注
隙,这样,打谷场才算大功告成。
江云漪家的稻
收得晚,但打谷场早先村长就让人事先整平好了,家家
只要
了银
都可以用。
这一次清漪园收稻,自是早早就跟村长说好要借用打谷场一半以上的地由清漪园专用。
将稻
运到打谷场后,女人们就留下打场,挞谷
,男人们就继续回田里或收稻或挑草
(谷把
)。
江云漪三
弟收了半天稻,累得腰都直不起来,便跟着回了打谷场帮忙挞谷
。
打谷场上三人学着别人将三五把谷穗绑成小捆,挥舞双臂使劲往板凳上击打,使谷粒脱落,边打边时不时跟着工人们开开玩笑,
活时时间过得快,一转
就到了傍晚。
这时田里的男人们当先收了工,将草
挑完,帮女人们将谷
挞完,谷粒收
了麻袋里搬
了仓,草垛也码了起来。
难得休息片刻,累了一天的人们在打谷场席地而坐,由本次收稻老庄稼把式分
明儿的工作任务。
这是江云漪的意思,她本
对农忙懂得不多,所以就把这些工作的分
全
给懂得这些事务的老庄稼把式去
。
而她基本上负责监督及下达任务,当然这一天里她也是跟着又是下田,又是挞谷
的,倒没有什么都不
只会瞎指挥。
工人们接下任务后,又休息大半会,清漪园外厨房的师傅已经备好了晚饭,大家伙三三两两回去吃了饭,等待第二天继续忙。
第二日依旧收稻,挑草
,挞谷
,如此反复数日才多了另一个任务——碾场。
碾场的目的是为了谷粒颗粒归仓。经过几天堆码的草垛
气腾腾,女人们扒开草垛,把谷把
均匀铺撒在打谷场四周。
接下来,碾场的老庄稼把式上场了,给七八


上石磙后,一声吆喝,
便在老庄稼把式的指挥下在打谷场上有规律地转起了圆圈。女人们等着翻场的空闲,坐下拉家常,说一些闲话儿,也顺便
气儿。
谷把
上的少许谷粒在“嘎吱嘎吱”的石磙声中纷纷掉到打谷场上,碾场人时不时扒开稻草观看收成。
不稍一会
该翻场了,女人们用木叉将下面的稻草翻上来再碾压。碾场完毕,还要起场。
起场,就是将稻谷和稻草分离开来。刚碾压过的稻草很实,里面难免不夹着一些稻谷,所以要把稻草一一抖活,将稻谷抖落下来。稻草起尽了,打成小垛儿,用草杠抬到场地的空白
,稻谷留则在原
晾晒。
接着就是晒场,晒场是收稻的最后一个环节。忙活完前
的事宜,吃了饭,趁着
光正好,晒场的人就开始行动起来,
稻草的,抬的抬,放的放;
稻谷的,翻的翻,扫的扫。
稻谷也好,稻草也好,都要赶着太
晒,所以怠慢不得。稻谷匀匀地铺摊下来了,稻草松松的放下来了,晒场人才松
气,
其它事。但每隔半个小时,晒场人就翻一次稻,翻一次草。在晒场人的翻动下,谷
变得金黄了,草变得松
了,到
散发着
郁的稻谷香,沁人肺腑。