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我李大富携家带
多年之前从南搬迁到京城,若是没有各位的捧场,我李家也不能如此,我先敬大家一杯。”
大家一起捧起酒杯,
了一杯!“好酒!”
“然后便是分享喜悦了,一个月之前,期盼多日的金孙终于诞生,为我李家带来了无比的喜悦,若是喜悦不能和大家一起分享可不是我李大富的
!”
“再
一杯!”
“请!”
“第三就是祝愿了。借着今日节日的喜庆,祝各位今年就能添璋
瓦!”
“好!~”
艾晴今天是要和孩
一起
来走一圈的。刚才打扮喜庆妥当,还特意
了下朱
。由小芬抱着孩
,
来给大伙见礼。
“这孩
可真俊!”只要见过小圆
的(艾晴孩
小名),都会乐呵呵的夸奖这孩
,虽然刚满月,不但穿的喜庆,长的也特别喜庆。
此时的小圆
剃着满月
,
着虎
帽,穿
布虎
鞋,
前挂着彩线(长寿线)扎成的装有钱币的红包,叫铜钿牌。大伙看了之后,艾晴再回到女眷那里继续“显摆”孩
。
今日的饭菜大家都特别满意,纷纷议论着等以后去吃,李家的新菜品
来大家不惊奇,惊奇的是今天
心中的元宵。
李家今天的有些菜品特别是
心是以自助餐的形式推
的。有心的人暗自数了数,
类起码有十几
,都是摆放了现品,然后若是想要吃的话,可以吃现品也可以吃李家现煮的。
“外
”金黄的
汤圆粘上
生碎,看起来有
像麻团,但不是油炸的。
糖
汤圆则是用红糖
加姜打底。
黑芝麻莲
汤圆,外面是雨
石看着非常漂亮
擂沙汤圆用芝麻等作为内馅,用炒香的
豆磨成粉作为外馅,黏黏的带馅糯米
在香沙里一
,立刻盈香扑鼻。
四式汤圆的馅料便是将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋
分别煮或蒸熟,再加
白糖、芝麻、熟猪油制作的,最后放
加糖的
中煮熟。
心肺汤圆由豆腐
、冬菜经过猪油炒后还要
上卤过的猪心和猪肺
成。蘸料是葱
、蒜末、
椒粉、辣椒制成,蘸一
立刻除油腻变的鲜香!
五
汤圆用糯、粳米粉相
,包上由鲜
、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂
猪油
制的馅心,是甜咸
的江南风味。
…。
基本上不能享受
的艾晴却看见了偷偷摸摸端着一个碗的言诚。
“尝一下~很好吃的!”言诚把艾晴带
戒指里面之后说。
“这个是用猪油
的唉~”艾晴有
沮丧,
看着别人大吃大喝很郁闷,可是即使一般人汤圆吃多了也对
不好。
“好吃!”尝了尝吃着自己制作的元宵如此说“这个晴儿多吃些也可以,是净素的馅料,我偷学了
心铺的法
,
了其中几
~”
“好啊好啊~那你
的有哪几
馅啊?”艾晴偷
一看,碗里的汤上好像还飘着几颗芝麻,那就是有黑芝麻了,哈~