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这边
好,酱也熬
香味,调好盖上去,碟
边上码上切好的黄瓜丝和胡萝卜丝,
过的豆芽,一盘
香味俱全的炸酱面就新鲜
炉了。
好在她机灵,放着现成的劳力不用,难
还自己亲自动手?那得磨到猴年
月去。反正他们也拿薪
的,不用白不用,哦?
她惊讶地拈起来一瞧,
皆是一样
细,长短一致,简直就是艺术!
好久没练,生疏了许多,这丝切得不细了,让师兄瞧了怕是要唾弃她了,不过拿来胡
一下小姑娘还是绰绰有余。
“小,小
,你啥时候学的这个?”如意惊得
珠
都快掉
来。
说着话,那边厨房里已把姜梅要的手擀面及各
料洗
净送过来了。
里一排五个
大的男人:“
什么面条需要这么大的排场?”
“酱?什么酱?”如意越听越觉得不靠谱。
如意半信半疑地跟在她
后,见她挽起袖
,熟练地
刀在手,咚咚咚只听到砧板的脆响,一
胡萝卜已变成了细丝整齐地躺在砧板上。
蓝一苦笑:“不敢劳烦九夫人。”
二小
自小在寺庙里长大,她会
什么东西?不要到时吃坏了肚
就糟糕了。
“我的天~”如意看着摆在桌上象一副画一样的炸酱面,忍不住倒
了一
冷气:“这,这谁舍得吃?”
好这些,那边的
果也磨成了粉,姜梅选了黄豆粉,再加了些杏仁粉
去,先熬成了一碗黄酱,油锅上油炒加葱姜煸香了再放
丁
去,再放黄酱,熬制酱料。
“你们把东西送
屋,我换
衣服。”姜梅说罢
屋换了
利索的衣服。
“嘿嘿~”姜梅脸一红,略略有些扭
:“我瞧着这么多
果放着也是浪费了,就想磨成粉
酱,味
肯定比买的酱要香一百倍。”
如意不放心,跑过去一瞧:
选五
一块,黄瓜,胡萝卜,白菜,豆芽,大蒜…
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就说古代落后撒,连个研磨机都没有,磨个豆
累死个人。
“反正你只要等着吃就好了,别问那么多了。”姜梅说着话,转
呦喝一声:“呀,大家加把劲,磨好了,每人赏一碗我亲手
的炸酱面吃。
地的老北京
味哦~”
“嘿嘿,山上无聊,就练这个玩了。”姜梅随便找了个借
搪
,又把五
切成黄豆大小的丁。
“嘿嘿,”姜梅得意地把刀抛起来,潇洒地耍了个刀
,再稳稳地接住:“小
我刀功不赖吧?”
另取了
净的锅
,烧开
再
豆芽,下面条,再用冷
过一遍,捞起来,盛在盘
里。