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第一百五十三章putao酒(3/4)

力,据说至今在城堡还存有少量瓶装的18世纪的酒,至今让人赞不绝。有人说“d’Yquem”是可以一代传一代的世纪佳酿,因为只有经历过数十年的存放之后,才有幸享有那全然成熟甜的黄金酒味最后贵族的荣光。

LaRomaneeConti

罗伯特·帕克(RobertParker)称其为“百万富翁的酒,却是亿万富翁才能消费得起!”

当谈到罗曼尼-康帝(LaRomaneeConti)酒园时,即使是级波尔多酒园的主人也会表达崇的敬意。曾掌舵波尔多级酒园之一的伊甘酒园(Chateaud-Yquem)长达30余载的老贵族~亚历山大·德·吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼-康帝这款梦幻之酒。

荣耀与优雅罗曼尼-康帝酒园是法国最古老的酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺·德·维吉(Saint~VivantdeVergy)修院。圣维旺·德·维吉修院建于公元900年左右,由维吉(Vergy)的领主纳赛一世所建,被德维吉城堡保护着。城堡建于7世纪,位于维吉山的峰上,在夜丘的前沿。在西多会教士(Cisterciens)的建设之下,12世纪开始,区域内的植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年,维吉(Vergy)家族的艾利克丝德维吉(AlixdeVergy),也是布地女公爵,以证明的形式确保圣维旺·德·维吉修院在那个时期在相关地块上的所有权,以及和收获的权益。13世纪时圣维旺修院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天,时任修院院长的伊夫·德夏桑(YvesdeChasans)买下了一块园区,其中就包现在的罗曼尼-康帝酒园。到1512年,圣维旺修院一共拥有4块园区,也即4个“克洛(Cloux)”(现代法语中为“Clos”)。1512~1584年,有罗曼尼-康帝酒园的那个克洛(Cloux)更名为CrosdesCloux。1584年2月19日,CrosdesCloux酒园被售。几经易手,在1631年8月28日被售给克堡家族,当时酒园还是在领主所在的梧玖(Vougeot)村酿酒。1651年CrosdesCloux更名为罗曼尼(LaRomanée)酒园。克堡家族理时代,罗曼尼酒园声誉日增,价格也扶摇直上。除了梦特拉谢(Montrachet)产区以外,罗曼尼酒园的酒要比周边优质酒园的贵五六倍。1760年,克堡家族由于债务缠,被迫售罗曼尼酒园,此时酒园已被公认为布地(Bourgogne)产区最尖的酒园。而竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人。一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易~弗朗索瓦·德波旁(Louis~FrancoisdeBour波n),或者被称为康帝亲王(PrincedeConti);另一位则是在朝野影响力极大,法王的情妇,庞杜(MmedePompadour)夫人。康帝亲王和路易十五关系甚好,商量的很多政务或是机密甚至连庞杜夫人都不知。因为都是和路易十五关系密切的人,这场竞争令人瞩目。另外,康帝亲王和庞杜夫人之间一直以来恶甚多,猜忌和倾轧也不少。这场竞争也成了积怨的爆发。最后康帝亲王于1760年7月18日以令人难以置信的价80000里弗尔(Livre,法国古时候的重量单位,斤,约490克,黎制)购罗曼尼酒园,另外还支付12400里弗尔买下窖藏的成品酒(当时的易惯例)。平均每乌武荷(Ouvrée,艮土地面积单位,相当于0。0428公顷)2310里弗尔,而周边上等酒园价格每乌武荷还不到200里弗尔!从而使罗曼尼酒园成为当时世界上最昂贵的酒园,至无上的地位开始确立。而庞杜夫人因为此事,从此不再青睐布地产区的酒,转而在廷里推广唐·佩里农(DomPerignon,香槟之父)发明的香槟酒。罗曼尼酒园到了康帝亲王手中之后,酒园才有了现在的名号:罗曼尼-康帝(LaRomanee~Conti)。其后,1789年法国大革命到来,康帝家族被逐,园充公。1794年后,罗曼尼-康帝酒园经多次转手,1819年被于连·欧瓦(Julien~jule

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