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第四十一章 众人计长
赵永忠见女儿愁眉不展,忙宽wei她dao:“别听你大哥瞎说,这鱼wan哪有那么好zuo?人家怎么可能琢磨两下就会了?”
“是呀,这鱼wan虽说它长得像元宵,可一点儿都不像元宵那样任由人nie扁搓圆。一般人就算看chu来它是用鱼茸niechu来的,可他真要去nie,可不是那么容易nie得chu来的呢!”赵三娘说的是她的亲shen经历:昨儿赵四娘教她们zuo鱼wan,除了姜氏niechu来的鱼wan还像个wan子,其他人zuo的都不成个样子。
“第一次zuo肯定好看不到哪儿去,多练几次就成了。大哥说的有dao理,鱼wan这东西确实是经不起推敲。”说到这儿,赵四娘长长叹了一口气,接着dao:“我今天又是让外公去买新鲜鱼虾,又是让爹回家去取jidan,就是想把这鱼wan和虾wanzuo得更加鲜mei可口,能够顺利地推销给庆丰楼。我原想着庆丰楼可是家不小的酒楼,要是觉着这鱼wan和虾wan不错,说不定每天都能跟咱家买个十几二十斤的,那也是个不小的进项。可现在只要把鱼wan拿chu去给懂行的人一看,人家gen本不用从咱家买,估计自个儿就能zuochu来。这买卖看来是zuo不成了。”
见赵四娘这副颓废的样子,大家都跟着有些难受了,就连赵三郎也后悔自个儿把实话说了chu来,打击到一心为铺子着想的妹妹。
“对了,四娘你不是往鱼茸里tou加了番薯粉吗?这个一般人可看不chu来吧?”姜氏忙提醒dao。
“其实只要把鱼茸搅上劲儿,加不加番薯粉都能zuo鱼wan的。只不过加了番薯粉的吃起来shuang脆而已。”赵四娘有气无力地回答dao。
“这就是了,别人肯定想不到要往里tou加番薯粉,最多会往里面加些面粉。就算他能zuochu差不多口味的鱼wan来,也zuo不chu口gan那么shuang脆的来呀!”姜氏乐观地说dao。
“可这…这也差不了多少了吧?”赵四娘看到大家都那么关切地注视着她,忍不住把心里的担忧都倾吐了chu来,说dao:“唉,其实若只是鱼wan的zuo法别人一看就懂,我也不至于这么担心了,毕竟我也没指望能靠鱼wan赚到多少钱,不过是想用它锦上添hua而已,所以就算人家琢磨chu来也没什么大碍。可是肚肺汤、干煸feichang之类的就不同了,咱家铺子的生意主要是就是靠它们拉动的。之前人家是没想到,原来那些不值钱的玩意儿也能这么zuo的,现在看到咱家zuo了,经这么一提醒,tou脑灵活一点儿的说不定当场就把zuo法给参透了。唉,昨天集市附近的猪下水早早就卖完了,十有八九就是人家想明白了zuo法,买回去试着zuo的。这些法子要是人家也会了
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