两边，这一下效果就来了，别人都是在下面，四十个棚卖的是各小吃。此上面的地方一好，让人站在那里就觉得人一等，往下一看那些拥挤、排队的吃饭之人，果真有一品天下苍生的味，心底的优越由然而生。

一个女掌柜地和三个伙计及一个变成了专职的厨，也跟着换了衣服，再也不是原来那布打着补丁的，大小是一暗红，袖略微翻的一圈蓝边。也不有没有结婚，发在上面盘了起来。这事儿她没少。

三个伙计上穿的是酱紫的短打扮，洁白的搭巾往袖上一塔，那鲜明的对比让人看着觉得即神又利索，为厨的店霄现在是从到脚的白，脑袋上是一个白帽，上地白褂、白围裙。

那厨房也放到了外面，不不低，在房中间的地方，离地约有五尺左右，上面往下看觉得不是很，坐在靠着这边的人可以清晰地看到他是如何菜的，那清澈的盆，隐蔽的脏理，包着白铁地案，崭新的砧板，一切都显得那么净、简练。

从这个地方好，不到一个时辰的工夫，已经有六拨路过这边的人被引到此吃饭，店霄麻利地把菜好，站在那比平地一截的台上面，刚空把其他的两样不要求鲜的菜给来，第七拨来吃饭的人就到了。

来的人中明显有两个是保护的，一个是帮着张罗前后地，只有剩下的一老一少两个人才是真正吃饭的主儿，如是，那两个壮的等一老一少坐在，便站到了旁边，另一个中年之人弯腰请示了一下，刚要喊，布就拿着一个夹和一只炭笔来到了近前，躬招呼：

“二位贵客请了，不知二位相中些什么，这里是菜单。”

说着话，一张叠起来的纸便现在一老一少面前，这时候胖墩儿已经把两盏茶和四个小围碟摆放上来。

“咦？伙计，这是什么菜单？为何都是一张张纸条贴在板上的？还只有二十二个，下面应该被撕下去过八个吧？”

看着菜单，年轻的那个眨着双目先看了起来，侧面一瞧，那脸孔分外的白皙，领的衣服一直到下上，那菜单和他说地一般无二，就是一个板上贴着的纸条，每个纸条上是一个菜名，一共三十个位置，现在被撕下去了八张。

布上答：

“回您地话，确实如此，咱们只有这个是可以随便要的，其他的一天只有三十菜，每菜三法，一共九十个，卖完或打佯为止，每个伙计三十个菜，撕一张就少一个。”

“哦？还有这么卖东西的？我到是一次见过，那，我把你这张菜单上的菜都了，你还什么？我要是把所有的九十菜都了，是不是你们就不卖了？”

年少的这个人从来没有遇到这情况，珠转着问。