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的味
!杨江顾不得
上酸疼,飞快地从床上爬起来,就
着
去了厨房。
他那婆娘买了一
猪肋条,
了一碗红烧
,那
油汪汪的,看着就特别好吃。
杨江是独
,父母从小对他
着
着,让他养成了不顾人的
,平常这么一碗
放桌上,他一个人能下去半碗,可现在…
给两个孩
并父母妻
一人夹了一块
之后,杨江突然发现碗里竟然就剩下一块了…想来他平常多吃几块,就要有人没得吃了。
“我不
吃
…”杨江的妻
把自己碗里的
夹给杨江。
“不用不用,你自己吃。”杨江拒绝了自己妻
,将红烧
的汤拌在自己碗里,就这那一块
吃了两大碗饭,吃完后,看到两个孩
看着自己的
里多了几分亲近,总算是松了一
气。
杨江在家里有人伺候,蒋震这会儿可就只有孤家寡人一个了。
下午他烧灶
的时候顺手把那些猪骨
给煮了,煮
来一大锅骨
汤。结果,在他想要往骨
汤里扔
青菜煮煮,然后烧一锅饭吃的时候,突然发现…他没有米可以
饭。
蒋家给了五石粮
,但那都是带壳的稻
,可不是去了壳的糙米!
所以,他想要吃饭的话,还要先去舂米才行…偏偏,他又是没有舂米的工
的。
算了,就算没有工
,也有别的办法能
米
来…
蒋震将稻
放
竹筒里,用
不停地捣,总算是给自己
来了一碗里面多少还带
壳的米。
将锅里的猪骨
连着汤用葫芦瓢捞起一半,蒋震把自己好不容易
来的那碗米倒
剩在锅里的骨
汤里,然后又切下一叶猪肝,切小了扔
锅里。
至于剩下的那些
,还有猪心猪肚,蒋震琢磨着还是留着慢慢吃比较好,便拿
从蒋家带来的一罐盐,将之腌了起来。
而等他把
腌好,那罐盐差不多已经被他用光了。
看来明天必须去一趟县城。蒋震这么琢磨着,开始往泥灶里
柴火,煮猪肝粥。
他现在需要摄
白质脂肪,但蔬菜也不能缺了…
看着粥煮的差不多了,蒋震
门,去赵金哥家偷了一颗莴笋…
这是实在没办法的时候,谁让蒋家人没在这块给他的地里
蔬菜,别人家又都离的有
远?
不过,乡下地方蔬菜不值钱,他拿人家一棵菜其实也没什么,而且,这粥他还打算给赵金哥吃一半来着。
蒋震将莴笋和莴笋叶
剁了,等着粥快好的时候放
锅里,总算是
好了自己的晚饭。
吃了猪肝粥之后,蒋震就把粥里能嚼的开的骨
也嚼嚼吃下了肚
。
看蒋老大的记忆,这时候的人杀了猪或者买了
有猪骨
留下的时候,不仅会用猪骨
熬汤,还会把猪骨
剁成小块,煮上很久,然后…除了筒骨中间那段咬不开没法吃,有些能煮
的骨
,都是会直接嚼了吃掉的。
别人都这么吃,他也就没浪费,毕竟这
估摸着有
缺钙。
都说骨
汤其实不补钙,他直接嚼骨
吃总补钙了吧?
蒋震吃饱喝足,天也已经黑了,他在自家屋里
了个火堆,然后一边烤火,一边就着火光舂米,顺便等待着夜
人静。