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,王玫才在静室旁边的寮舍里找到崔渊、崔简父
。
父
俩正端坐在烧着木炭的红泥小炉边。崔简一脸好奇地盯着炉上
致的铜壶,见里
的
已经
了起来,便
:“阿爷,
已经开了。”王玫不知父
俩究竟在
什么,也悄然在崔简
侧坐下了。
崔渊抬眉朝她一笑,打开一个木盒,从里
取
一块颇为
熟的饼状
,掰下一片,放在瓷钵中用瓷杵细细碾碎了,而后倒
铜壶中。他
这些,便像是研漂颜料似的,带着似有似无的优雅气息,足以让人看得移不开
去。
王玫与崔简皆看得目不转睛,十分专注。
崔渊勾起嘴角,又打开木盒旁的一排白瓷罐。
这时,
的
中传来了熟悉的略带涩味的清香气息,王玫眨了眨
,惊喜
:“原来你在煮茶。”
“九娘曾经喝过?在寺庙里?”崔渊有些意外,手中动作却并不停歇,用勺
舀了舀瓷罐中切成碎状的葱、姜、
椒、红枣、薄荷叶、橘
、盐等,查看它们是否新鲜。
王玫
了
,刚想说她非常喜
,却苦于家中并没有喝茶的习惯——不过,这样一想,她在各
饮宴活动中,也从未见过主人家以茶待客,想是此时尚未
现饮茶的风尚。只是这一犹豫,她便见崔渊随意地将各
佐料撒
了茶汤里,顿时呆住了。
只见原本清冽的茶汤中翻
着各式各样的佐料,混合着葱
、姜、橘
、薄荷的气味,说不
的诡异。王玫情不自禁地往后略移了移,心想着:真是暴殄天
!这是煮茶?还是煮大杂烩汤?这
味
的饮品还能喝么?
“想试一试么?”崔渊问
,给她斟了一杯。
王玫心里实在有些难以接受这般“熬煮”
来的大杂烩。不过,好奇仍是占了上风。于是,她接过杯
,浅啜了一
。那一
茶
在嘴中,真是百般滋味上心
。她吐也不是、咽也不是,最终还是只能皱着脸勉
咽了下去,而后面无表情地喝了一整杯酪浆驱逐
中奇怪的味
。
崔简亦是苦着小脸,将茶汤咽下后,忍不住
:“怎么会有人喜
这样的茶饮?”
“寺庙里那些比丘、比丘尼们每日必饮,据说能延年益寿。”崔渊
,喝了一
之后,似乎完全不觉得那味
有任何奇特之
,面不改
“商周秦汉先人便有饮茶者了,能调理脾胃。不过,如今诸人喜
酪浆、果浆,都受不得茶之苦涩。你们若觉得味
杂了些,稍微放些盐便是了。”
王玫心
:这般煮茶之法,换了谁也都受不得。饮茶确实调理脾胃、清油解腻,但在里
加了这么多奇奇怪怪的调味品,又如何能清淡解腻得起来?就算只是放盐,味
也不会好到哪里去罢。而且吃盐太多,不利于养生。不过,换而言之,茶之一
尚未全然兴起,是否也大有可为?
她正沉思着,崔渊已经将茶汤都斟好,
:“你给姑祖母、阿娘、叔母送去罢。”
她颔首起
,走了两步,回首又
:“四郎能否另要些茶饼带回家?我想试试别的熬煮之法。”她也不知如今的茶到底是什么类型,绿茶、红茶或是乌龙茶、黑茶,又适合哪
饮法。但无论如何,也总比加葱姜
椒等佐料的煮茶法好些。