材料板上铺成薄片，取大半来成糖块，然后用小材将红艳艳的糖块又成一堆草莓的模样。

朝内倒果酱，糊上之前取下草莓，一排栩栩如生的小草莓排列在盘放冰箱冷藏。

这一系列过程让专注于拍摄的许多机位后面都接二连三地响起惊呼声，不说别的，就这一手理材时近似制作分料理的手艺，恐怕整个赛场上就没几个人能比得过他。

邵衍不常西，但毕竟基本功在那里，无论哪一个环节动起手来都是能让人到赏心悦目的。

看台上的不少人几乎遗忘了主题揭时的不愉快，看向镜长久停留在邵衍手上的大屏幕，纷纷笑着调侃：“御门席要是愿意把餐厅成透明的，生意恐怕会比现在还要好。”

甜没有菜那样惊天动地的香气，一切的优势几乎都靠和味来达成。

里昂的芒果荟无疑的极其漂亮，超大的盘里就卧着那样可怜的一块小糕，金黄的半球形，小小的量里涵括了一切f餐的髓——致、细腻，玲珑袖珍的。

品尝过各个参赛者的作品之后，吃到芒果荟的一瞬间，许多人几乎同时在心中响起“就是它”的声音。

慕斯带着酒香和榛的味，绵密，芒果情的香味如影随形，尤其是咀嚼时偶尔会尝到的经过了冷藏后越发丰厚实在的小块布朗尼更加成为睛之作。

里昂听到评审团中明显是长塔餐厅熟客的评委夸赞他改良芒果荟中掺布朗尼的巧思，回看了邵衍一，脸上忍不住微笑。

邵衍着自己刚刚从冰箱里拿来的冻草莓糖，这还是他前段时间为了给邵母她吃的草莓从各个渠中学习到的草莓法。草莓酱清甜的香气涌破薄薄的草莓糖衣缓缓淌嘴里，熬煮的时候下了功夫的草莓酱带着油甜的气息。他总共也没多少，艾丽萨克刚刚磨去五颗，回来再找他要的时候早就已经吃完了——又或者只剩下糕端用作装饰的那一些。

邵衍的菜永远是那样，不的是哪一国风味，只要下了功夫去摆盘，最后来的结果一定都嚣张的可以。

好好一个草莓甜，加上在端几尊弧度妙的草莓糖浆制成的装饰之后风格一下就霸了起来，像是凌空从画面中飞来的乐谱，又像是糕长了翅膀，下一秒就要逃脱脚下的餐盘。

评委们显然对甜的外形非常满意，凑在一块对着盘里的小东西窃窃私语半天，女评审们对糕端完全超离正常草莓大小的草莓糖块更是有兴趣。

糕稠的像是一块化的冰淇淋。

与里昂作品如一辙的绵密，草莓的香气渗透在每一个角落里。这是比起带果要显得秀气许多的香味，连甜都来的更清浅，甚至略带一些让人无法拒绝的微酸。

“噢！这是什么？”有人不小心咬破了嘴里的小草莓，被糖衣脆裂的和里带着香的果酱吓了一。

邵衍思考了一下该如何回答这个问题：“…大概是糖？”

“用草莓的吗？”甜的草莓酱和甜中小颗粒的略带酸味的果粒结合在一起，层次丰富的滋味让声询问的评审忍不住眯起睛。

邵衍对他“极富创造力”的猜测给予了肯定，一群评委放下甜勺，顿时就开始犯起难来。

看评审台上还真的开始了各持己见的争论，组委会的办公室里气温早已经降到冰，从邵衍开始他的草莓糖果时就有人到不妙了，现在情况显然超了控制，上面又没有给他们下达什么立场明显的吩咐，众人一时手忙脚起来。

“为什么会联系不到！接线怎么可能没有人接？！”组委会委员之一，一个忠实的f国餐支持者朝着电话咆哮了半天，得到的仍旧是啰嗦的回应，他猛然把手机丢到了沙发上“总没有人，这群人都是吃屎的吗？！”