菜，用风鱼籽酱成膏状，和切成蓉絮的松茸一起上桌，虽然创意只是普通，但味着实是非常不错的。

田小田一边菜一边和自家师父闲谈，没心没肺地讲：“师父，前几天b市的渔捞酒楼又派人来挖我了，说让我那边的主厨，给我多多的待遇。他家那个什么老板前几天还和邵董一块上过报纸呢，握手握的那叫一个亲，转就来挖墙脚，两面三刀的，你们可得小心。”

邵衍瞥他一，：“香饽饽，现在什么价了？”

田小田嘿嘿笑着伸手来翻了两翻，转看邵衍一副没看懂的模样，只能地回答：“说一年给我开一百万。”

“嚯！”邵衍吓一“那么值钱？！”

田小田心说值什么啊，傻才真去赚那朝不保夕的钱呢，在御门席多呆些年前景不是更好？其他几个技术好的师弟们多多少少也被人开价诱惑过，大家私底下会这事儿，可从没有一个人表示过心动的。

邵家给他们的待遇不薄，跟邵衍学厨的机会是天上掉下来的大馅饼，这馅饼才咬了两，谁舍得被窝骗走啊？邵父在钱上向来大方，从没有亏待过邵衍的徒弟们，平常的零奖金红包年终算一算实在是相当厚的一笔了，邵衍教导他们厨艺的时候也尽心尽力。田小田也就是脑灵光些，和邵衍多学了两手，现在在餐饮界说去都是师傅级别的人了，这风光除了御门席，还有哪个餐厅能给？

邵衍能留下的徒弟们没那么脑不灵光，真被那蝇小利诱惑到背叛师门，是会被人戳着脊梁骨嘲笑一辈的。

邵衍听徒弟拍了一大通，让人把茶给包厢里两个老爷送去，从后厨拎了一只卤鹅和一些鹅杂匆匆走了，让听闻他来了店里匆匆追来的两个老爷直接扑了个空。

“哎哟！你们师父过来，就要早来通知我们嘛！”老爷声音洪亮。

田小田现在对这些大人们也能嬉笑脸了：“实在不好意思，刚才厨房太忙，我给忘了。”

王老爷无奈地伸手他：“你这个坏小，我一双睛把你看的透透的！怕给你师父骂？我不就想吃个海胆炖吗？叫他蒸一下能费什么事儿？”

田小田去搀他：“我给您炖，我给您炖。”

“不要你炖的，你炖的不好吃。”王老爷小孩脾气又犯了，老大不兴地剁了下拐，转朝包厢走“好不容过个腊八节，我老人家还有几个腊八节…”

田小田颇为无奈，只能尽量把鱼蒸的一些以作弥补。厨房里的小厨师们喊他一一个田师傅，久之前田小田还不习惯的，觉得这像是在喊自家父亲，现在听得多了也没再跟从前一样扭，反倒生一上有老下有小的责任。

这一厨房听候差遣的人可都是他肩的担呢。田小田一边这样想着，一边把理好的材偷摸拨一小分，留着等会儿当零吃。

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邵衍现在就是一颗速旋转的陀螺，御门席和御门樽哪里都离不开人，新厂区开工的时候他被拽去督导了半个月，回来之后又是一派日新月异。b市的御门席一如它的姊妹店，成日里都是一副上就要把店给挤爆的盛状，徒弟们的手艺到底今时不同往日，应对起来也没有从前在s市店里时那样手忙脚了。

邵父最近忙于调查市场，预备在供货能力提之后开设御门樽的新分店，邵衍在这件事上帮不了什么忙，也只能尽力替他多照顾一下家里了。