完果盘就觉得自己已经饱了的众人吃过菜之后反倒意犹未尽起来，纷纷庆幸自己来前换上了宽松的c国样式服装，这时候才不至于被洋装裙折磨到只能看着味留。

但几乎是在笼屉收下去的一瞬间就有人想了起来，菜单上那双宝已经是排在主菜最底端的菜了，这之后只剩下主米饭和特菜烤鸭，随后就是一连串的餐后甜和冰。

不是吧！

明明这场晚宴看起来只行了一半不到，为什么重戏揭得如此轻飘飘！

佐餐的酿在吃完之后也被撤下去了，余光盯着被收走的小酒壶不知多少人想伸手去阻拦，但碍于远方虎视眈眈的媒镜，却没有一个人敢真的那样。

算了，反正御门席是开店生意的，想要喝酒，一会儿宴会结束了派人去买就好，这时候，显然仪态更加重要。

肚里纷纷如此揣测的众人大分对御门席奇葩的经营方式一无所知，很傻很天真地定下了完全不可能到的决定之后，抬对上未来竞争对手的目光，还温和无害的友好微笑。

让他们低落的情绪再一次活跃起来的，是一厚重郁的卤香。

上等的新米本来就带有一寻常米面无法企及的清甜香，保温车带来的小碗米饭粒粒分明、剔透晶莹，两端细长，泛着一清浅的绿。最新一季收割后保存极好的碧粳米是御门席的招牌主，哪怕只是普普通通蒸来不放任何调料的饭，放在店里都是碗来单消费的，价格一不便宜。宴会上菜不多，上下一菜的时候上一菜都已经撤了下去，用鹅肝蒸的碧粳米饭自然成了主不二的选择。御门席的鹅肝向来是和卤鹅一锅的，卤鹅的老汤到现在日日放新鹅下新料，早已经变为了集御门席卤味华为一的珍宝。老客人们偶尔会厚着脸在结账时要求买一小碗卤料回去，烧饭时加上一，寻常的菜味都变得不寻常了起来。

卤过的鹅肝和煎的不同，微，嚼起来虽然，但因为浸透了卤料，越嚼越香，滋味郁到不可思议。切成碎丁的小块鹅肝和碧粳米搅拌均匀，不能放煮，只能放在竹屉里蒸熟，鹅肝的油会被气缓慢地迫来，逐渐渗透怀宽广的米饭当中。米饭被鹅肝成就，粒粒清绿中透油黄，细碎的鹅肝埋在米粒当中，收了米的清甜，仍旧香适。卤味和米香你来我往，不分上下，哪一方都成了最终的赢家。

小小的一个碗里，松散盛上米饭，看起来实在其貌不扬，但圆盖揭开的瞬间，那比起主菜都还要郁的香味就瞬间让人脑木了一下。

c国并不是唯一一个吃米饭的国家，但却是唯一一个将米饭塑造成文化的国度，但即便全世界都默认这一事实，米饭时郁的卤香却还是让人不得不到惊诧。

这哪是主啊，味比起主菜来都不逊了。

满都是卤料和鹅油的酱香，料已经被米饭吃饱，难得却一都不显油腻。小粒的鹅肝被米饭蒸煮，原本质的到即。米饭用竹筒蒸熟，除了卤鹅的酱香外更多了竹筒淡淡的清甜，嚼起来适中，又有鹅肝在米粒中翻化，回味悠长。

碰上再好吃的东西都不能表现的很夸张，贵宾们只有放缓咀嚼的频率慢慢品味，间隙朝着各的镜伸大拇指以示味，再挑剔的人此刻都被征服了味。

正在工作的现场记者们只能嗅到香气拍到画面却无法品尝到滋味，一边记录现场一边默默地咽着唾沫。记者们各个城市跑来跑去的不少，能跟这场会议现场的，财力大多微薄不到哪儿去，有幸光顾过御门席的占了绝大多数，一想到记忆中那萦绕不去的味就有些把持不住。