周逸知会长的意思，嘱咐工作人员送上汤碗和调羹。并解释：“我的这是一锅汤，请你品品。”完就一言不发在旁边。

服侍的为品评席上的每一个品评师盛了一碗汤。放在各位品评师面前，退在一旁。

只见碗里的汤如白一般，清莹透亮，没有一丝杂质。像是上等的泉而不像是一碗汤。而且汤碗上没有一丝气。

这到底是什么，就那么大的一锅，七碗汤盛下来就没有了，但是锅里的材哪，还有那一份份的调料哪，怎么都不见了，只有这像的七碗汤，简直是太不可思议了。

七个品平师拿起调羹舀起碗中的&;quot;汤&;quot;，送嘴里，下边观众屏息观着这发的一切，不愿漏掉一丝一毫。

现在再七位品评师，那脸上的表情真是丰富，喜、怒、哀、乐、忧五形样样俱全。

这时周逸才解释：“我的这是一汤，哦，汤名…，嗯，就叫&;quot;八转汤&;quot;，这&;quot;细鳞鱼&;quot;大家都知，这时一很普通的材，味很是鲜，但中不足的是鱼自带的那&;quot;土腥味&;quot;绝难去除，这就影响了它的价值，现在我的这条&;quot;细鳞鱼&;quot;，先用产自属属木的雷龙国的一调味果酒淋上鱼，然后再用产自土属国家伏国的作料调成糊状，把土中和，封鱼…。”

这里来利的解现了磕绊，你到以为是怎么回事，原来周逸到土属的伏国时，突然想到，自己的上的土元力是来自自己国家，艮山也是土属的国家，还有剩下的六个国家里面，其中各有两个国家的属也是相同的，这个情况还得琢磨琢磨。正是因为这样周逸来畅的话语现了磕绊。

收回心情的周逸继续讲解：“然后，我把&;quot;细鳞鱼&;quot;两侧的&;quot;腥&;quot;挑，这时一个细致活儿，去除的越净土腥味就会越，但这并不能全的去除，但是因为我之前已经用木土两属中和了一分，所以就使得鱼自的土腥味降到了最低，除非是味觉最的品评师才能觉来，但是我还是不满意。所以我又加了有另外几属的调料。再加上用灶火的火属，这样&;quot;细鳞鱼&;quot;在金、木、、火、土五属的运化下全为一。同时也使得汤内的一切都被封其中，连一丝香味和气也不会散发。所以大家不到汤的气的蒸发，并且闻不到香气的原因。这也就形成了这锅&;quot;八转汤&;quot;。”

“这锅&;quot;八转汤&;quot;会有酸、甜、苦、辣、咸五味，正常的味觉可以品尝这五味，而味觉特别发达的还可以品不同以往的甜、辣、酸三味来，这样味正有八变化所以称为&;quot;八转汤&;quot;，喝汤的时候据运转的味不同，品尝人会有五情绪变化是为&;quot;喜、怒、哀、乐、忧&;quot;。吧，这汤我就介绍完了，请品评师品评吧。”周逸完回到自己的座位。

这时满场皆惊，这是一什么样的烹调理念，这是前人从来没有想到的烹调理念，这可以是开创了一新的理念，这应该是宗师级的任务。

品评席上的品评师自会长一下全了起来，向周逸鞠躬施礼，谢周逸创造了不同以往的一新的烹调理念。