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四百四十五至四百四十八回回忆(3/3)

如果并不备‘香’那其实也是没有多大的关系的,因为接下来还有最后也是至为关键的一——‘味’!所谓‘味’,指的是…”

“这个我知。”天之栋笑了笑,也即接着说“‘味’,指的就是味。一菜肴的味除了取决于材之外,还得取决于调味料的合。”

“天小你所说的并没有错,但是却仍然非最重要的一。在‘味’的领域里面至关重要的,应该是对材的烹制的方法。”那自称为“龙哥”的中年男说着这话的时候,倒也拿起了他边的一瓶调味料,也即又接着说“调味料这东西,必须在适合的烹制方法之中也才能够让它的味材完合。就例如说是一块,如果你对着它使用了蒸的法,那样来的菜肴跟使用炒的方法来的菜肴味理所当然是有非常大差别的,即使你对那两份都使用了相同的调味料。想来这个世界上的烹制方法之所以如此繁多,也正因为是于这样的原因吧!”

(四百四十八)

那自称为“龙哥”的家伙笑了笑,也即又接着说:“只不过,‘’这一乃是取决于你所选用的材的,而‘形’这一只有靠经验的累积也才能够把握。在接下来的‘香’,乃是只有对菜有无限的执着的人也才能领悟到的菜的要领,所以龙哥我无法把这东西传授于你。但是就只有‘味’这一,我能够毫不保留地传授,所以天小啊,你就饱几万分的敬意把我的菜的要领都全学到手吧!”说着这话的时候,那自称为“龙哥”的家伙也就又不知为什么地把他手中的菜刀非常潇洒地指了指那个在一旁认真听讲的天之栋了。他的神是那么的认真,绝对不像是开玩笑的。

对此,那个时候的天之栋尽不知那自称为“龙哥”的家伙把菜刀指向着他那是什么意思,但是既然那龙哥都好像对他非常期待的样,那个时候的天之栋也只能够是傻乎乎地

是的,那个时候的天之栋也只能够是这样了。

但是…

…那个时候年仅二十二岁的天之栋却没有料想得到,这个自称为“龙哥”的家伙对他的这第一次的传授菜方法,竟然已经是那龙哥倒数第二次的对他传授菜方法了。而且当把那两个菜式的法都传授给了天之栋之后,那自称为“龙哥”的家伙竟然毫无预兆即离去了。

而那个时候的自称为“龙哥”的家伙所传授于天之栋的那两菜肴,一是“”而另一也理所当然就是那一名为“了龙二十八斩手”的传说之中只有那武林手龙剑风也才懂得的菜肴了…



“大哥天…?”

“…”“大哥天…?”

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