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第23章一席金玉言(5/5)

们大厨房,只简凡伸着手请着楚秀女,到不经意间把曾楠冷落了,俩人一门。曾楠招招手把认识的黑招过来了,弱弱地一指问着。哎,这谁呀?黑眯着挠着后脑勺说了句,不认识,是我师傅网泡的妞吧!?曾楠揪着黑,胡说,本不像。黑又来一句,你知问我呀!?”气得曾楠直翻白觉这厨房里的一大师傅,个个扬长不理的鸟样,怎么着都和简凡有相像了。

厨房的楚秀女一扫过之后却是把屋外好奇盯着那个女人霎时扔到脑后了,前后墙一溜两排俱是大锅,在新世界的厨房标准。的大桶就够恐怖了,而这么大的桶和这里的锅比起来,像个小小的桶,每锅都有四五个大桶容量的样。知快餐的制作量是越大越省燃料和消耗,但到这么大的锅还是第一次听说,更有几分好奇的是,睁睁看着四大桶切好的排骨倒锅里。一位光着半个膀的壮汉正使劲地翻炒着,炒菜的不是炒瓢。而是和铁锹一样大的铁工带着木柄。

似乎,似乎回到了原生态的作法,那锅那人、还有这地方,让楚秀女惊讶之余有哑然失笑了。这么大的锅印像中好像在鼓楼羊杂见过两。而前,足有二十之多,居中一排矮案是各式各样的菜,空的房里就像一个车间,一个专业生产盒饭的车间。

“这么个作法可没人能过你。成本省到极了不过,简先生,这,”这能熟么?”楚秀女弱弱问了个关心的问题。

“这是把炖菜和红烧的方法改良了一下。先煮后炒,炒的时候加,然后上料开始慢火恰,等所有的汤回到里,味就自然去了”很费时间,但是省人工也省燃料,一个人看三五锅都没问题。”简凡得意地说着,往前了几步再回看楚秀女的时候,曾楠却也站在厨房里,估计两年多没见了笑着示意。楚秀女倒没注意到这俩人之间的神有问题,只是惊讶于饭还能这法,看看剩下的几锅空着,想也能想到每天的菜是怎么的,大桶大盆一倒,大锹刷刷一炒就全乎,最难得的是还能保证了味,信步踱了一圈,惊讶、诧异甚至掺不可理解地笑了笑,连赞扬一句也找不准说辞了。不过心更凉了,大原饭的,好不好尚在其次,但成本能比这儿低的,恐怕没有了。

“楚总,要是你们新世界用这办法饭。砍掉一半厨师都忙得过来。相信不?”简凡得意地卖到。这也是把乌龙大锅饭的方法改良来了,恐怕能应用的就只剩快餐行业了,快餐和费胖结婚那便餐差不多是如一辙。一卖楚秀女不置可否,指指大损赞叹地说着:“相信是相信,可这么一个,活的大汉。我上哪找去?”

“这活轻松多了。我们原来在桂园一个班一天几十桌,那才叫累呢。”正是剔的海军说了句。

无语,对于下层这个。苦重的活除了叹为观止楚秀女好像再没有其他了。可要到市里。你可上哪儿找这么活的人,而且还不是一个,看样是一群。

曾楠脑里隐隐浮现这么一个词来,闻着扑鼻的香味,看着翻炒排骨的大栊,两膀颤着。颇有猛男的冲击力。两年不见连简凡怎么看怎么也像牲了,脸没有那么白了,伤已好可疤看得那么狰狞,让曾楠不由得心下又多了一份恻然。“棚。捣蒜”楚总,请”你是第一位受邀参观卤酱制坊的。如果这东西还说服不了你。那我就放弃了,你可以考虑一下把这东西放自助餐里是一什么觉请,”

开着左侧的小门,又是隔开的一间,楚秀女应了句,荣幸之至。跟着简凡了这卤酱坊。扑面而来的一酱香让楚秀女不由地止步,嗅了嗅,讶又起,醋坊、酒坊、酱坊在大原并不鲜见,而且真正的产地你参观时候肯定会凭生厌恶,那烈的味会很呛人的,不过在这里倒没有那,醇厚的酱香里似乎有着淡淡的某药香,闻着很舒服,隐隐地勾起了馋虫。

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