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们大厨房,只简凡伸着手请着楚秀女,到不经意间把曾楠冷落了,俩人一
门。曾楠招招手把认识的黑
招过来了,弱弱地一指问着。哎,这谁呀?黑
眯着
挠着后脑勺说了句,不认识,是我师傅网泡的妞吧!?曾楠揪着黑
,胡说,
本不像。黑
又来一句,你知
问我呀!?”气得曾楠直翻白
,
觉这厨房里的一
大师傅,个个扬长不理的鸟样,怎么着都和简凡有
相像了。
厨房的楚秀女一
扫过之后却是把屋外好奇盯着那个女人霎时扔到脑后了,前后墙一溜两排俱是大锅,在新世界的厨房标准。的大桶就够恐怖了,而这么大的桶和这里的锅比起来,像个小小的
桶,每
锅都有四五个大桶容量的样
。知
快餐的制作量是越大越省燃料和消耗,但
到这么大的锅还是第一次听说,更有几分好奇的是,
睁睁看着四大桶切好的排骨倒
锅里。一位光着半个膀
的壮汉正使劲地翻炒着,炒菜的不是炒瓢。而是和铁锹一样大的铁工
带着木柄。
似乎,似乎回到了原生态的作法,那锅那人、还有这地方,让楚秀女惊讶之余有
哑然失笑了。这么大的锅印像中好像在鼓楼羊杂见过两
。而
前,足有二十
之多,居中一排矮案
是各式各样的菜,空
的房
里就像一个车间,一个专业生产盒饭的车间。
“这么个作法可没人能
过你。成本省到极
了不过,简先生,这,”这能
熟么?”楚秀女弱弱问了个关心的问题。
“这是把炖菜和红烧的方法改良了一下。先煮后炒,炒的时候加
蜂
,然后上料开始慢火恰,等所有的汤
收
全
回到
里,味
就自然
去了”很费时间,但是省人工也省燃料,一个人看三五锅都没问题。”简凡得意地说着,往前了几步再回
看楚秀女的时候,曾楠却也站在厨房里,估计两年多没见了笑着示意。楚秀女倒没注意到这俩人之间的
神有问题,只是惊讶于饭还能这
法,看看剩下的几
锅空着,想也能想到每天的菜是怎么
的,大桶大盆一倒,大锹刷刷一炒就全乎,最难得的是还能保证了
味,信步踱了一圈,惊讶、诧异甚至掺
不可理解地笑了笑,连赞扬一句也找不准说辞了。不过心更凉了
,大原
饭的,好不好尚在其次,但成本能比这儿低的,恐怕没有了。
“楚总,要是你们新世界用这办法
饭。砍掉一半厨师都忙得过来。相信不?”简凡得意地卖
到。这也是把乌龙大锅饭的方法改良
来了,恐怕能应用的就只剩快餐行业了,快餐和费胖
结婚那
便餐差不多是如
一辙。一卖
楚秀女不置可否,指指大损赞叹地说着:“相信是相信,可这么一个,
仁
活的大汉。我上哪找去?”
“这活轻松多了。我们原来在桂园一个班一天
几十桌,那才叫累呢。”正是剔
的海军说了句。
无语,对于下层这个。苦重的活除了叹为观止楚秀女好像再没有其他
了。可要到市里。你可上哪儿找这么
活的人,而且还不是一个,看样是一群。
牲
曾楠脑
里隐隐浮现
这么一个词来,闻着扑鼻的香味,看着翻炒排骨的大栊,两膀
肌
颤着。颇有猛男的冲击力。两年不见连简凡怎么看怎么也像牲
了,脸
没有那么白了,伤已好可疤看得那么狰狞,让曾楠不由得心下又多了一份恻然。“
棚。捣
蒜”楚总,请”你是第一位受邀参观卤酱制坊的。如果这东西还说服不了你。那我就放弃了,你可以考虑一下把这东西放
自助餐里是一
什么
觉请,”
开着左侧的小门,又是隔开的一间,楚秀女应了句,荣幸之至。跟着简凡
了这卤酱坊。扑面而来的一
很
酱香让楚秀女不由地止步,
嗅了嗅,讶
又起,醋坊、酒坊、酱坊在大原并不鲜见,而且真正的产地你参观时候肯定会凭生厌恶,那
烈的味
会很呛人的,不过在这里倒没有那
反
,醇厚的酱香里似乎有着淡淡的某
药香,闻着很舒服,隐隐地勾起了馋虫。