包括现在也可以。即便我达不到我要完成的心愿，我知你理解我、真心诚意地帮我，我就知足了。”

曾楠缓缓地说着，看着简凡的表情。不过仍是有不为所动，笑了笑，倒不再勉了，收起了味谱，背上了椅包，笑着招招手要再见，却没有拿桌上的钱，只是略带着不屑说着：“这钱你留着吧，而且还有你应得的四十万随时可以来拿，现金总行了吧！”你放心，即便是你明天辞职，我保证秦峰和伍辰光都没治。我不会无耻到把你的把柄送到你们领导手里

哎我送送你，，简凡叫着起，不过了门就被曾楠婉拒了。傻怔怔地看着曾楠下楼，步声渐渐不闻，简凡睛贼忒忒地转了几个圈，上又成了一副失心疯的表情，嘭地碰上门，屋里翻了支圆珠笔，火急火燎地找了张纸奋笔疾书，写的东西，正是那张背下来的二十七味写完了准备门备料，这才发现已过午夜，估计不好买了，又是着急地在房间里折腾。

逑他辞不辞职、逑他案不案，简凡此时真的有痴狂了。

请假、又见请假”次日一早，秦峰看着简凡蹙着眉装模作样来找自己来了，桌一拍，目凶光一瞪，怪气地着，你肚疼、腰疼、疼、疼加上阑尾疼，全都快疼完了。还请什么假！？

简凡又编了个拙劣的理由，要去北京看妹妹。秦峰不答应，简凡像跟虫一般队长走到哪，这就跟到哪，嘴里喋喋不休地走哪说哪，气得秦峰没收了车钥匙，威胁了一番不时归队扣奖金的话，才把这货打发走了，请了两天假，周四周五正好把周六周日也捎带去了。

于是简凡装模样的在队里告别了一番，要去首都了。

不过事实的真相却是，过了不久，简凡采购归来，扛着一大袋东西贼般的回到了平安小区，嘭地一关门，接着关了手机，除了买菜买料还买了一张床，剩下的时候都把自己隔绝到这里了。

十个小时过去了屋里飘了淡淡的药奔，四小火、四尊砂锅咕嘟咕嘟轻响着，每隔几个小时，简凡算着时间，看着火候、尝尝汤味。’十五个小时过去了，屋里的药和调料混合的香味更了几分。躺在床上也合不着的简凡，着似地隔一回就去厨房里看看。

二十个小时过去了，简凡郑重无比的把四块切好的猪放了锅里，开始了熬制。这法基本类同于市面上行的卤制法，而不像老爸从小教自己的，生卤浸味，熟制后再熟卤起味。或许大师的手法，真有神奇之？

把自己锁在这里，就是为了验证，虽然说不清方的真假，不过识得几分药理。这份味谱自己记下的这个方，就即便不是罗大御厨的手笔，也值得一试。

第一锅，用了二十七个小时，捞来的时候，卤上已经飘了一层油。氲氤着的气香啧啧扑鼻而来，猪黄、瘦红、，白，与香俱是上品稍稍放凉了几分，持刀薄薄地削着大片，如纸般铺到了盘碟之上，层层累积着，侧个好看的扇形。

、香、味外在的形俱备;意、形、养内在的神韵俱有。擎着盘，简凡的神如同盯着一份艺术品一般，地闻着，过了很久才敢下筷尝之。

绝迹几十年的，真的要重见天日了吗？简凡不知为什么，突然想起了老爸在说到罗大御厨的那无限神往、说到罗家一门死志的时候又是老泪纵横，更想起了，父亲十几年在一简单菜肴上的摸索尝。

不是对于父辈、还是对于罗家，总有一肃穆、凛然和敬意暗暗生起。

第一块，带着香的猪不觉油腻，嚼之不觉得绵粘，反倒有几分脆意。上品，简凡乐了，不说其他，就这个油的方法，都可以称之为秘法了。所谓大师的法就是如此。越是简单越显神奇，一样味料、一制法，稍加变化，便有了千变万化。

一个好的厨师，能在平淡中显神奇;那么一个大师，就能化腐朽为神奇了。这尚是清吃，如果葳上不同的酱料，再加上卤本的香味，不多油腻的，都能化作无上味。