丽，一看便知是豪富人家。而店铺铺面与后堂相连，以一门帘相隔，除了跑堂的伙计之外，门帘上写着四个大字：“闲人免。”

五边吃边谈：“这你就不知了，他老人家的手艺既是一绝，那谱摆得可就大了。先不说其它，单是那厨房，豪华得简直让你想都想不到。”

纪空手看了看这破烂门面，脸上不信的神顿时让五看了来，压低嗓门：“你别看这外面，那厨房至少比这堂大了两倍有余，据说他老人家站灶炒菜，替他打杂的下手少说也有十几位，那排场，啧啧…”

“你怎会知的这么清楚？”纪空手看看“闲人免”四个大字，努了努嘴。

“我是哪一行的？”五笑。

纪空手哑然失笑，想来这五肚饿时，也曾到这厨房去过，只是非应主人之请，乃是不请自而已。

两人又闲谈半晌，酒菜尽光，看到了晚饭时间，才听到一名跑堂伙计来：“大先生来了，各位客官若要菜，尽请赶早。”

五站起来：“纪公慢慢享用，我就不打扰了，改日有缘再见，我们就算是朋友了。”

纪空手正要留他，却见他拍拍自己的褴褛衣衫，又指指周围的人，意指自己不适合呆在此地，纪空手只得任其去了。

他随手在菜谱上了几小菜，看到众人中诧异，指指，也不在意，倒是一心一意地等着跑堂伙计上菜，以求尝尝大厨手艺。

菜肴上齐，果然是“、香、味”样样上佳，虽未，却香气扑鼻，勾起肚腹中馋虫无数。纪空手缓缓地下筷一尝，品味良久，只觉通透，无酒亦醉，方知吃饭也是一门博大的艺术。

几盘菜下肚，他缓缓站起，这才留意到其它桌前七八人围坐一席，只摆一盘菜肴，细嚼慢品，满脸知足。他心中暗：“看来此地人崇尚节俭，尽只是几盘素菜，看来我倒显得大手大脚了。”

一个伙计迎上来：“客官吃好了，敝店自开张以来，客官算得上是一位大主顾了。难得有人像你这般舍得吃，不愧是吃中的行家。”他满脸堆笑，一番话说得纪空手心惊，暗自寻思：“我袋里银钱不多，若是菜价太贵，只怕我得了此门，不了客栈门了。”

不过他想此菜满打满算，也不过十两银罢了，而自己袋中少说也有几十两银，绝不会现场丑，当即挥挥手：“结账吧！”

伙计正等他这句话，忙：“好嘞！客官，账已算好，一共是一百八十三两白银，您老是大主顾，老板发话，三两免收，请您老付一百八十两银吧！”

纪空手大惊：“我没听错吧？几个小菜要我一百八十两银？杀猪呀！”

那伙计冷笑一声：“本店明码标价，世人皆知，收你一百八十两银，绝对公。你知这一盘炒豆芽的用料吗？若是没有十五只陈年母，三十六只初鸣鹅休想，算上十几个人工，大先生的心血，收你五十七两银不算贵吧？”