第209章换脸

屋里的众人上来到了五爷别墅的厨房当中。

“这也叫厨房？”彭白郁闷的看着这个足足有半个足球场大的地下厨房，薛家的厨房和这个比较起来，那简直就不叫厨房，叫灶台了。不过彭白想想也就释然了，毕竟五爷是黑的老大，手下的堂什么的非常多，开一次秘密会议，地当然要隐蔽一些，要宽敞一些了。

彭白需要的材料全都摆放在了一个地方，而且只要彭白要求的是活，那么放在这里的就肯定是活。

“这个五爷还真有势力啊！”彭白心中暗，这些东西有的并不是钱就可以到的，有的是钱可以到，但是一晚上的时间是绝对不能从产地运到这里的，比如说这条十斤重的黄金鱼，这只有中地区的雨林当中才有的鱼类，就算是空运，恐怕没有二十四小时也无法运到这里。

“开始吧！我上午还要开几个会议呢！”乐小刀说，此刻众人都已经坐在了一张特大的餐桌前等待彭白开始表演厨艺了。

彭白有些郁闷的看着那只有自己半个的小，这个五爷明显是在为难自己，活确实达到要求了，难就不能事先准备好吗？

彭白不忍心杀这可怜的小，所以直接转走到了五爷边轻声说了几句。

上，小被牵走了，五分钟以后，端上来的是一块十斤重的。彭白让五爷先这，然后再像动手术一样的切下，这不会死去，但是彭白走了以后就没有人知这究竟会生还是会死了。

“开工。”彭白心中暗。将各材料整理好，洗净，然后放不同的锅中行煮，让各材料的味到中，成为汤。

黄金鱼是的鱼，因为上地鳞甲非常的厚。又是金黄的，就像是一黄金打造的铠甲一样而得名，黄金鱼的牙齿无比锋利，据说连人鱼碰到了黄金鱼都只有逃跑的份。

彭白用一块布盖在了黄金鱼地上，然后探手去抓住了黄金鱼的鱼腮，猛地向空中一丢。被白布包裹的黄金鱼带着一抹珠飞上了半空。在下落的时候，彭白手中的菜刀爆发一团耀地白光，当黄金鱼落到桌上的时候，上最的鳞片已经被彭白用旋风刀法砍成了碎片。这对彭白的菜刀来说本就不算是什么难事。

白布早就随着彭白菜刀地舞动而片片碎落在地，超大的案板上面，只有一条不住弹动的黄金鱼。

“破！”彭白手中多来一把匕首。这是彭白自从上次被哪个通灵者追杀以后就随携带地雕刀，现在的作用则是捣碎黄金鱼满锋利的牙齿。

彭白用手探黄金鱼已经没有了牙齿的嘴里面，轻轻的提起了这条就算是有牙齿也没有力气合上嘴的黄金鱼，手中的菜刀照从上到下地方向轻易的将黄金鱼上的鱼鳞刮了下来，因为刚才鱼鳞已经被彭白砍破，所以刮起来觉就像是刮鲤鱼上的鱼鳞一样，完全没有任何的困难。

转间。金黄的黄金鱼变成了一条白底金线的鱼，因为黄金鱼本是的鱼，上的腥气重，但是却不能像鲤鱼或者是黄鱼一样依靠提取上的某东西达到去除腥臭，所以就要在烹饪的时候行这个工作了。

乾坤八宝鱼一共用八辅助材料对黄金鱼行烹制，其中包括：人参、枸杞、鹌鹑、龙虾、冬笋、海参、胡萝卜、龙八材料。

黄金鱼被彭白清洗净以后放在了净的大鱼盘当中，然后彭白就开始了一步的准备工作。

将百年野山参、龙虾、泡好的冬笋、海参、胡萝卜、新鲜去的龙全都切成了碎丁，每个丁都是两厘米左右的碎粒，然后彭白将八材料全都放在了一个大锅中，加上少许羊汤、咸盐、白砂糖，用淀粉勾芡，形成一有粘稠的汤，再将锅中的汤料加到五十度左右，倒了经过理的黄金鱼的腹中，再用羊线将黄金鱼腹拳大小的上。

黄金鱼下锅。

在锅中已经放了熬制不够火候的汤，然后加了汤，将鱼翅丝放锅内和黄金鱼一起行烹煮，同时用大勺将汤一勺一勺的浇在黄金鱼上。

彭白牢记乐小刀说过的话，始终用小火近中火行熬制，在汤的温度达到了七十度左右的时候放整姜，倒鲨鱼牙粉，然后继续重复这个汤的工作。

众人的都开始耸拉下来了，因为彭白重复这个动作已经过了一个小时，黄金鱼早在一个小时前完成了去腥工作后放到了一个架上，通过浇汤和蒸气来提熟的程度。

彭白不慌不忙，不不慢的照一定的节奏将汤淋在了黄金鱼的鱼上。

又过了一个小时，当所有人都睡了一觉醒过来的时候，彭白终于将黄金鱼放在了鱼盘当中，然后将锅内的汤最后一次淋在了黄金鱼的鱼上，乾坤八宝鱼烧制完成。