一君呵呵笑：“酒是拿来喝的，不是拿来说的，对对对，真该喝…”

文征常望望大师兄，邵汉霄微微笑向平一君举杯：“这是我们青城派敬平庄主的一杯…”

平一君忙呵呵摇手笑：“不是我不接受您邵大掌门的意，而是要喝此酒，还需一工夫…”

杨沧狼不禁咕噜：“喝这酒儿可真麻烦。”

祝光明却笑：“心急的人总吃不到压轴好菜。”

平一君说：“我这酒是要泡制的功夫。前面说过，这酒是南海荒岛上，将阿妈蟹新鲜活脱的运来，浸死在陈年上好红粉烧酒中，但饮它的皿，也要特别不同，才见风味，诸位且看掌中杯…”

众人见那只杯浮面十分糙，但令人惊异的是十分单薄，拎在手里，跟一张宣纸的重量相若，瓷杯里却非常光，像布一般平柔，作螺纹状，瓷杯外观，有一浮沉的黛绿作衬，在杯上天然凝结而成的状纹，却渗以玛瑙。

众人都失声：“也会有这杯…”

邵汉霄徐徐地：“若我没有错，这杯轻若无，外冷内，是东瀛‘秋烧’作，不知是否老昏，看走了，却在这充满天刷浆糊，胡云！”

平一君叹：“邵掌门人好力，不错，正是扶桑岛国之‘秋烧’制。

平一君顿了一顿又说：“诸位也许会说我平老儿，吃饭喝酒也要卖了换锅，穷讲究来着，只是喝这‘醉蟹酒’，忒也非讲究不可。这酒盛到秋烧的瓷杯里去，再温一温，香味四溢，醇味加倍，而且秋烧的瓷皿外冷内，酒温不散，酒劲加，如此喝来，方才是人生一大乐事也。”

当下平一君便叫家丁生火烧酒，他自己却先叫上菜，这时众人才明白小初这一大堆杯呀碗呀的用途。

这时酒给火一，各人虽未尝酒，但酒意都屯起来。祝光明：“这世上的酒，能有多少是未尝便知是好的？今个儿初闻‘醉蟹酒’、‘秋烧杯’，可谓未饮先醉了。”

众人哈哈一笑，这时菜已端上来，第一上来是清蒸鲥鱼。鲥鱼古名玄鱼，形秀略扁，白如雪，，时中达官贵人赐宴时，夏日以冰雪护船来系指鱼鲜甜，对筵者与请筵者而言，都是奢华的菜。这鲥鱼合作两菜肴，一蒸一炙，清香扑鼻，文征常十指大动，：“醇酒、名菜，平家庄确实是在人间天上。”

杨沧狼也说：“这芦笋蒸鲥，我最吃。”

祝光明微笑：“炙鲥也不差，苏东坡诗云：‘芽姜紫醋炙银鱼，雪碗击来二尺余，尚有桃气在，此中风味胜鲈鱼。’”

平一君拊掌笑：“祝兄果不愧为‘诗经一剑’，这诗诵词的味，可谁都比不上。”

祝光明：“见笑，见笑，可惜鲥鱼细腻而多骨刺，这个遗憾不小。”

平一君笑：“小心下咽，自不伤。诸位，起筷吧。”

于是众人喝酒吃饭，可谓酒醇菜香，十分酣畅。