说着话就见红帘开，北星双手捧着一个白瓷的大罐儿，走到桌前，小心地把这瓷罐放至正中桌上，却听得这瓷罐之中，瑟瑟直响。

哈小首先忍不住笑问：“小云哥，这里面是什么？”

秦狸已忍不住伸手就要去揭那盖儿，却为白如云用手给住了，他目光转向青萍笑问：“姑娘你猜猜里面是什么？”

说时北星南已双双在各人座前，摆好了杯箸，南还捧了一个大的琉璃盆儿，往桌上一放，众人见内中分了八个格儿，各盛以醋、酱、姜、油、辣五味和三菜沫儿！

青萍不由皱了一下眉：“这是什么呀？还是活的呢！”

墨狐早已馋涎下滴，急得直咽，哈古弦也不由直接下，这两个老怪，都是以好吃名的，他们并且都已知这坛里是什么东西了，只是却迫不及待地在等着。

这时哈小却抢先笑：“我知，一定是蟹。”

白如云不由看了她一，心说：“你真聪明，又被你说来了。”

当时手执牙筷，轻轻地在那瓷罐之下推了一下，青萍见竟是一个小火门儿，此时被白如云这么一推开，了气，立刻冒了火苗，隐隐尚听得咕噜开的声音。

这时秦狸已揭开了瓷盖，青萍向内中一看，不由大新奇。

原来竟是十二只大蟹，在罐内横七竖八地转着，它们是被浸在的绍兴酒内，酒中尚浸有茴姜。

想是这些醉蟹放浸的时间已经很久了，早已醉态然，纠缠在了一块。

就在这些醉蟹旁边三四寸地方，有一空儿，大约半尺见方，此时正蒸蒸地冒着气，已在下面开沸得咕噜噜直响。

可是，这群螃蟹和那个之间，有一层极细的钢丝网儿隔着，使他们不敢通过。

白如云用筷把那层网往起一，立刻就有螃蟹醉醺醺地爬了过去。

遂见噗通的一声，跃下那中，微听得那只醉蟹在内中挤命挣了几挣就不动了。

墨狐哈哈一笑：“要趁趁吃才有味，我不客气了！”

说着牙筷挑，又把那跌下的蟹挟了起来，众人见那螃蟹，上已成浅红之，最奇的是，周骨壳，俱已碎成一小块一小块。

吃时可毫不费力分片而，俱都称妙不已！

这时琴哈古弦已率先拌好了佐料，方放下碗，却被秦狸嘻嘻一笑，顺手拿过：“老怪，谢谢你了。”

说着双手齐下，把那醉蟹撕碍一团糟，黄混淆，齐浸佐料之内，就大咳，连连叫好。

哈古弦不由气得直翻自，方要把碗夺过来，白如云已送上一碗拌好的，又挟过来一只熟的醉蟹，不由咧一笑：“小鬼，有意思！”

说着竞也和秦一个吃相，双手齐下，就得滋滋有声。

青萍连看二老这份吃相，不由指大动，当下自己也就所喜的佐料，拌调了半碗。

那些喝醉了的螃蟹，接二连三地往那里，炉火正旺，下的不待一会儿，就差不多熟了。

原来这中尚有一层细网，挨着面，跌落的醉好落于其上，于是就像蒸笼也似地蒸了起来。

其上有覆盖儿，盖上之后可令螃蟹不会下坠，蒸气温度通常蒸笼上数倍。

青萍和哈小俱如法炮制，正吃得津津有味，白如云忽回叫了声：“拿酒来。”

却见南双手抱捧着一个瓦坛来，秦狸又抢着下位接过，把坛封泥揭开，还有缠着的铁线和胶泥，墨狐秦狸开了好半天才打了开来。立刻就有一极醇的酒香，从坛中传，琴哈古弦不由放下杯著，一连狂了几下：“好酒，好酒！”

琴哈古弦说着竟也离位凑了上去，白如云生怕二老又为抢酒起了争执，忙离位从墨狐手中把酒坛接过，开表面沫泡，立刻现清可见底的酒面来。