然会剁到砧板上。你懂了吧？”

那小徒弟服服帖帖的了，中连声称谢不已。

沈玉门转走了几步，忽然舀了一瓢，走到一个正在破鱼的师傅面前，：“俞老三，你昨天的黄鱼卷得很不错。”

原来此人正是李坤福门下年纪最大、资历最久的三徒弟俞杭生。

俞杭生急忙放下刀，垂手：“多谢二公夸奖。”

沈玉门将那瓢往破了一半的鱼上一泼。：“理鲑鱼和黄鱼的方法完全不同，其中最大的差别，就是用。”

俞杭生微微怔了一下，：“二公的意思是说，鲑鱼不能破，一定要边破边淋，对不对？”

沈玉门：“不错，而且下刀也不一样。黄鱼要切要刮，鲑鱼却要急削快抹，只有抹来的才漂亮。”

俞杭生拿起了刀，比了比又放下来。

沈玉门：“要不要我破给你看看？”

俞杭生立刻把刀送到他手上，还了睛。一副拭目以待的样。

沈玉门鱼刀抹动，刹那间一条鱼已破两片完整的鱼，鱼和鱼属相连的那条鱼骨依然完好无缺，上面连一丝鱼都不带，手法轻巧熟练已极。即使李坤福亲自刀，也未必能到这程度。

俞杭生惊得连话都说不来了，只轻轻的摸着那两片鱼。不停的在叹气。

沈玉门鱼刀一丢，突然冲到萧四喜旁，一把将他的手臂捞住，：“你想什么？”

萧四喜：“我在搓，现在正想下料。”

沈玉门从他手上抓过了胡椒罐，：“前天你的就下错了佐料，你知么？”

萧四喜摸着脑袋，：“我下料一向都很小心，应该不会错才对。”

沈玉门：“你今天的又是三鲜，对不对？”

萧四喜迟疑了一下，：“差不多。”

沈玉门：“三鲜最讨人喜的就是鲜，你在里面却加了一堆这陈胡椒，所有的鲜味几乎都被它破坏光了，你居然还说不会错？”

萧四喜龇牙咧嘴：“那么依二公之见，应该加哪一胡椒呢？”

沈玉门：“当然是新椒。”

萧四喜皱眉：“胡椒还分新椒陈椒？这倒怪了！”

沈玉门：“这有什么奇怪！茶有茶冬茶，米有新米陈米，胡椒为什么不能有新陈之分？”

萧四喜：“可是…我怎么从来都没听师父说过？”

李坤福已远远喝：“废话少说，赶快把刚刚买来的那袋胡椒搬来！”

萧四喜二话不说，回就跑，

沈玉门这才一面加火，一面走了回来，慢条斯理的往柴上一坐，不慌不忙的摆了棋在棋盘上。

无心长居然动也没动。三个丫和李坤福也都在闷声不响的望着他，而且每个人的目光里都充满了惊异的神。

沈玉门抬瞄了几人一，：“咦，你们这是什么？”

无心长唉声叹气：“她们在研究你这个少爷究竟是新的，还是陈的！”

沈玉门“长又在说笑话了，人又不是东西，怎么会有新陈之分？”

无心长“为什么不能分？连胡椒都能分新椒陈椒，少爷为什么不能分为新少陈少？”

沈玉门哈哈一笑，：“好，好，那就由她们去分吧…现在该你老人家下了。”

无心长这才将目光投在棋盘上，：“你这着棋的时间耽搁太久，把我的策略都打断了，且让我馒慢的想想再说。”

沈玉门一面着，一面：“你知我方才为什么离开这里么？”

无心长抬望着他，：“为什么？”

沈玉门：“因为我不离开的话，非要当场大笑不可。我认为那么一来会影响长的自尊，所以才不得不到里边去转一圈。”

无心长怔了怔，：“这是什么话？我有什么地方好笑？”

沈玉门：“并不是长好笑，而是这盘棋…”

说到这里，已忍不住哈哈大笑的站了起来，边笑边加火，过了很久才坐回原，还一直在拼命的鼻。

无心长满不开心的瞪着他，：“沈老二。你这是什么意思？是不是在跟我打心战？”

沈玉门：“我已经赢定的棋，何必再跟你打心战？”