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“玄老弟,申姑娘,‘富贵门’中接待嘉宾,没有桌,没有座,委屈两位席地坐下…”
话落,两
一盘,席地坐了下来。
武林中人不拘小节,既来之,则安之,两人也就盘膝趺坐地上…玄劫抬脸一瞥,见这座古庙大殿上,连供奉的佛龛也没有一
,诧异问
:
“鲁门主,大殿上不见佛龛,供奉的是何方神仙?”
鲁松哈哈笑
:
“玄老弟问得妙…老夫找来这座占庙,就不见佛龛,庙门上也无横匾…咱老要饭吩咐小要饭打扫一番后,就作了咱老要饭的临时‘行
’了!”
申婉如见老要饭的把住的地方,用上‘行
’两字,不由噗地笑了起来。
庙门外又有一
味
传了
来…闻来香
的,钻
鼻
里,顿时叫人饥
辘辘。
申婉如闻到这
味
,掀掀鼻
,猛吞下大
的
。
又经有盏茶时间,刚才那两个小要饭,从庙门外
来大殿,各个一人一手,执着拇指
的铁杆一端…这
铁杆,把一团黑乌乌海碗大的东西,贯穿而过。
两人把这团东西放到地上,
那
铁杆,熟练的用手指剥着那团黑乌乌东西的外面一层…
原来他们在剥去的这团东西,是外层烤
成焦黑
的泥
。
外层这层泥
剥去,顿时异香四溢,令人
大振…原来是-只黄澄澄,烤熟了的
,
已随着泥
一起除去。
其中-个小要饭,用半截破铁罐作为菜刀,在烤熟的
肚上,划开-
窟窿,伸手把
肚中已烤熟的五脏取了
来,扔
庙门外。
另外那个小要饭,急急走
后殿,右手拿了一只缺了
的菜盆,左臂肋下挟了-只酒钵,左手掌上托着三只大小不一的酒杯,
来外面。
把酒钵、酒杯,放下三人围坐的中央,又把烤
放上菜盆,小心翼翼放到三人面前。
两名小要饭弯弯腰,又退
后面。
鲁松握起酒钵,在三只杯
里斟下酒,哈哈一笑
:
“玄老弟,申姑娘,‘富贵门,中招待嘉宾,不成
统…”
用手指摘下烤
-只翅膀,目注两人,又
:
“筷
免了,不妨就用‘五爪金龙’…”
“飘客”玄劫,可能见到过这样场面,可是在这位婉如姑娘来说,却是破天荒第一遭…但“
国问禁”、“
乡随俗”既是“富贵门”门主以上宾接待,也只有权宜一番了。
“飘客”玄劫指着菜盆中那只烤
,问
:
“鲁门主,这是‘叫化
’?”
鲁松

,
:
“不错,目下酒楼菜馆,都有这-
菜,但这‘叫化
’菜,源
于江湖穷家帮…也是穷家帮中弟
拿手绝活。”
穷家帮中弟
那些要饭的,也有“叫化
”之称,挨家挨
登门求乞,显然不会有炉烘、菜锅等东西。
此“叫化
”的菜,就不需要使用炉烘菜锅。
抓来-只活
,砍去

爪?
敷上-层拌下
的泥
,在火上烤…
上泥
烤
,
也烤熟,剥去
泥
?
也随着脱去,就成了穷家帮中接待嘉宾的佳肴。
吃喝中“富贵门”门主鲁松问
:
“玄老弟,您有甚么事,要找上老夫鲁松谈谈?”
“飘客”玄劫朝申婉如这边望了
,
:
“鲁门主,您可知鄂南江湖上,有‘冥山六雄’此等人
?”