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“不夜集”当然是个
闹的没有夜晚的城镇。
所以“醉月楼”里醉的通常都是人,不是月。
楼内摆设是敞开的,
天的就在堤岸边摆满一排桌
。
司徒三坏和宋玉坐的位置,向前看
去,恰巧可以看见一湖
。
一阵轻风
过来,
皱了满湖
。
中的
也碎了。
宋玉似乎很懂得吃,也懂得喝。
他先叫了一碟“活鱼青杀”再
了二角酒。
江南的鱼闻名中外,不夜集的“活鱼青杀”更是鱼中鲜品。
鱼要活杀才鲜
。
“活鱼青杀”用的正是活鱼清蒸上锅。
锅里的火也非常考究,不愠不火的的恰到好
,才能蒸
一盘上等好鱼。
鱼蒸熟了之后,才浇上作料送席,所以送到了桌上还是
气腾腾,那真是人
即化,又鲜又
。
宋玉叫的酒也是好酒。
是比陈年
雕还要贵一倍的“善酿”
善酿虽然比
雕贵一倍,但是味
却未必比
雕好。
这里真正好的酒是陈年竹叶青,淡淡的酒,人
绵绵的,可是后劲却很足,两三碗下肚,已经有陶陶然的
觉。
酒是用直筒
装
来的。一筒足足有十六雨。
他们喝酒用碗,一碗四两。
所以宋玉喝了二筒,准备再
个四角。
一角酒就是一斤。
普通人喝个一、二斤并不算稀奇。
但是一喝就是四、五斤,就有
稀奇了。
很多人都已在看着他们。
司徒三坏虽然并不太懂的吃,但能喝。
也许他天生注定生下来就是来喝酒的,所以对于这方面,他一向不会太担心。
司徒三坏摇
折扇,潇洒自若的,也叫了四角酒。
宋玉看着他,只是微笑。
他笑的很温文,很儒雅,就像是秀士般的风雅。
司徒三坏拿起筒
,倒一碗“善酿”一
就倒
肚
里。
但一向不会喝输别
。
宋玉轻轻的展扇笑着,他也一
喝了一碗。
司徒三坏看着他,觉得这个人,愈来愈有趣了。
他正想要开
说话,宋玉却又叫了一盘“五更
旺”
砂锅是漆黑的,底沿
着小鼎,鼎上一把温火,燃得透红。
洗的发白的猪
,断上薄薄切片,以青葱、生姜、红辣,猪血,再
上冬菜腌浸而成的酸菜,光看翻腾的白烟,已足以开胃生津。
司徒三坏已忍不住,伸手就要挟。
宋玉持扇
:“慢着。”
“慢着?”司徒三坏
。
宋玉轻摇折扇:“不急。”
“不急?”司徒三坏似乎有
不
兴了:“难
宋兄不知
,吃饭就和女人一样,是不能等的?”
宋玉微微笑着:“五更
旺,就必须等上五更。”
司徒三坏忽然笑了:“如果真正的等到五更天一亮,和尚迟早也要饿死榻下。”
宋玉微笑不语。
他是主,司徒三坏是客,主不动,客也不好意思就先大吃大喝。
幸好司徒三坏这一
的脸
是有的。
不过接下来,司徒三坏就不得不佩服。
他看着桌上,宋玉已
了一
“虾爆鳝面”来厌住这阵酒意。
虾
是对面湖里的青草虾,这
虾
下料活杀,又鲜又脆,味
齿留香,再
上新鲜
溜的鳝鱼,
的又
又
,比面条还顺
。
宋玉一次先喝二碗酒,再挟上几只青虾,微红的脸,已
亮不少。
司徒三坏跟着他,也觉得一阵酒意,在胃里慢慢的沉着,一丝丝
绵绵的酒气,脱
而
,陶陶然的,又酥又麻。
司徒三坏正觉得满意的时候“五更
旺”温火,恰巧燃完。
宋玉
:“五更到了。”
司徒三坏满意笑
:“还好宋兄的‘五更天明’来的特别快,要不然我一定会睡的和死猪一样。”
“五更
旺”吃的果然旺。